陕西省市场监督管理局机关食堂外包服务项目中标（成交）结果公告

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基本信息
项目名称		省份
业主单位		业主类型
总投资		建设年限
建设地点
审批机关		审批事项
审批代码		批准文号
审批时间		审批结果
建设内容

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供应商名称	供应商地址	评审方法	是否价格扣除	中标（成交）金额	评审总得分
陕西鸿金鹏饮食文化有限公司	陕西省西安市浐灞区欧亚大道西段666号2幢11243室	综合评分法	否	1,675,704.13元	89.88

供应商名称

供应商地址

评审方法

是否价格扣除

中标（成交）金额

评审总得分

陕西鸿金鹏饮食文化有限公司

陕西省西安市浐灞区欧亚大道西段666号2幢11243室

综合评分法

否

1,675,704.13元

89.88

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1-1	餐饮服务	机关食堂外包服务项目	1.采购方陕西省市场监督管理局机关职工餐厅，主要给驻机关大楼职工提供早、中、晚餐，并承担部分公务用餐和其他临时用餐。就餐总人数约650人，日均就餐人数约500人左右，节假日仅保障少量值班执勤人员。 2.采购方负责提供符合安全生产管理规定的经营场所、设施设备、餐具用具、餐桌椅等物品及各类生产用房及水、电、暖、燃气、照明设施设备并可以正常使用，承担投标人在经营场所产生的水电气等全部费用。 3.采购方免费为投标人提供员工宿舍，并承担所产生的水电气等全部费用。 4.采购方负责餐厅天然气管道检修维护、气表检测年检、设施设备等物品的维修保养。 5.采购方负责餐厅原材料采购及验收入库工作。 6.采购方以总价承包给投标方后，承包商负责承担管理费和相关人员工资。 7.项目服务期：自合同签订之日起往后一年;考核合格，可续签下一年度，最长不超过3年	1.投标方须连续五年以上未出现过食品安全事故。 2.投标方根据任务量合理配备工作人员，要求有一定经验，身体健康，无不良记录。 3.菜品要求:提供一日三餐，菜品搭配合理，营养，健康，美味可口，避免食品浪费。 4.投标方每周五提供下周食谱，由甲方审定。同时在日常经营中投标方严格按照食谱执行，如有调整，须得到甲方同意。 5.投标方每日应对厨房的灶具、置物架进行整理、清洗及消毒。 6.每日餐后打扫食堂、厨房卫生，保持厨房、食堂及厨具干净卫生。 7.投标方应建立完善的餐厅管理制度和应急预案并严格实施。 8.投标方运营团队听从单位领导的指挥，服从领导安排。 9.投标方须严格按照食品安全法对每餐出品进行留样，并认真填写食品留样登记表。 10.投标方坚持执行“一检二洗三切四浸泡五烫六烧”程序，保证食品卫生质量，坚持碗筷洗刷消毒工作，保持食堂干净卫生，达到有关卫生标准要求，防止食物中毒事故发生。 11.投标方必须按照采购人的要求，按时保质、保量地提供优质服务，保证采购人满意，不得分包转包所中标项目。 12.投标方用工制度根据实际工作需要自行制订，但必须符合国家相关法律、法规。 13.投标方定期对员工进行入职培训、消防培训、保密培训、食品安全培训等岗位培训，不断提高员工素质及技能，遵守采购单位内部管理措施。 14.投标方在承包期间，应严格执行《食品安全卫生法》，确保食品质量，杜绝发生食品安全事件，由于管理不善或投标人员操作等因素引发的食品卫生安全事件，由中标人负全部责任，并无条件进行善后处理，采购人配合。 15.相关服务人员须具备有效健康证方可上岗。	自合同签订之日起往后一年;考核合格，可续签下一年度，最长不超过3年。	将根据磋商文件和采购人的服务标准要求做好保障	1,675,704.13

品目号

品目名称

采购标的

服务范围

服务要求

服务时间

服务标准

金额(元)

1-1

餐饮服务

机关食堂外包服务项目

1.采购方陕西省市场监督管理局机关职工餐厅，主要给驻机关大楼职工提供早、中、晚餐，并承担部分公务用餐和其他临时用餐。就餐总人数约650人，日均就餐人数约500人左右，节假日仅保障少量值班执勤人员。
2.采购方负责提供符合安全生产管理规定的经营场所、设施设备、餐具用具、餐桌椅等物品及各类生产用房及水、电、暖、燃气、照明设施设备并可以正常使用，承担投标人在经营场所产生的水电气等全部费用。
3.采购方免费为投标人提供员工宿舍，并承担所产生的水电气等全部费用。
4.采购方负责餐厅天然气管道检修维护、气表检测年检、设施设备等物品的维修保养。
5.采购方负责餐厅原材料采购及验收入库工作。
6.采购方以总价承包给投标方后，承包商负责承担管理费和相关人员工资。
7.项目服务期：自合同签订之日起往后一年;考核合格，可续签下一年度，最长不超过3年

1.投标方须连续五年以上未出现过食品安全事故。
2.投标方根据任务量合理配备工作人员，要求有一定经验，身体健康，无不良记录。
3.菜品要求:提供一日三餐，菜品搭配合理，营养，健康，美味可口，避免食品浪费。
4.投标方每周五提供下周食谱，由甲方审定。同时在日常经营中投标方严格按照食谱执行，如有调整，须得到甲方同意。
5.投标方每日应对厨房的灶具、置物架进行整理、清洗及消毒。
6.每日餐后打扫食堂、厨房卫生，保持厨房、食堂及厨具干净卫生。
7.投标方应建立完善的餐厅管理制度和应急预案并严格实施。
8.投标方运营团队听从单位领导的指挥，服从领导安排。
9.投标方须严格按照食品安全法对每餐出品进行留样，并认真填写食品留样登记表。
10.投标方坚持执行“一检二洗三切四浸泡五烫六烧”程序，保证食品卫生质量，坚持碗筷洗刷消毒工作，保持食堂干净卫生，达到有关卫生标准要求，防止食物中毒事故发生。
11.投标方必须按照采购人的要求，按时保质、保量地提供优质服务，保证采购人满意，不得分包转包所中标项目。
12.投标方用工制度根据实际工作需要自行制订，但必须符合国家相关法律、法规。
13.投标方定期对员工进行入职培训、消防培训、保密培训、食品安全培训等岗位培训，不断提高员工素质及技能，遵守采购单位内部管理措施。
14.投标方在承包期间，应严格执行《食品安全卫生法》，确保食品质量，杜绝发生食品安全事件，由于管理不善或投标人员操作等因素引发的食品卫生安全事件，由中标人负全部责任，并无条件进行善后处理，采购人配合。
15.相关服务人员须具备有效健康证方可上岗。

自合同签订之日起往后一年;考核合格，可续签下一年度，最长不超过3年。

将根据磋商文件和采购人的服务标准要求做好保障

1,675,704.13

代理服务收费标准及金额	以成交金额为基数，参照国家计委颁布《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980号）和国家发展改革委员会办公厅颁发的《关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格[2003]857号）文件规定执行。
合同包号	合同包名称	代理服务费金额（万元）	收取对象
1	机关食堂外包服务项目	2.0406	中标（成交）供应商

代理服务收费标准及金额

以成交金额为基数，参照国家计委颁布《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980号）和国家发展改革委员会办公厅颁发的《关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格[2003]857号）文件规定执行。

合同包号

合同包名称

代理服务费金额（万元）

收取对象

机关食堂外包服务项目

2.0406

中标（成交）供应商

省份	陕西	城市	西安市
招标代理机构		项目名称	陕西省市场监督管理局机关食堂外包服务项目
采购单位	陕西省市场监督管理局立即查看	采购联系人	登录即可免费查看
采购电话	登录即可免费查看
拟定单一来源采购供应商	陕西鸿金鹏饮食文化有限公司

中标单位	陕西鸿金鹏饮食文化有限公司、
中标金额(元)

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