辽宁省图书馆食堂配送服务竞争性磋商公告
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| 项目名称 | 省份 | ||
| 业主单位 |
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
| 建设地点 | |||
| 审批机关 | 审批事项 | ||
| 审批代码 | 批准文号 | ||
| 审批时间 | 审批结果 | ||
| 建设内容 | |||
| ★ 一、采购内容（包括但不限于目录，采购单位有权增减）： 1、主食类、大米、面 2、粮油豆类：食用油、花生米、黄 豆、杂 粮类、八宝米、小米、麦仁等。 3、干调类：食用盐、白糖、味精、干货、 酱油、陈醋、大料、十三香、花椒、 陈皮、芝麻、大酱、番茄酱、拌饭酱、 辣椒油、花椒油、八宝菜、川椒段、大红袍火 锅底料、淡奶油、腐 竹、木耳、银耳、 粉条、榨菜、干佐料、红 蘑、老干妈、料酒、芝麻酱、炸鸡粉、芥末酱、梅菜、 裙带菜、下饭菜、酸豇豆、海带扣、剁椒酱、 一品鲜、耗油、散茶叶、沙拉酱、黑胡椒酱 等。 4、肉禽水产类：猪后秋、猪里脊、猪排骨、 猪头肉、猪肘子、猪 蹄、牛 肉、牛腱子、 羊 肉、羊 排、鸡 货、海鲜水产、熟 食 等。 5、瓜果蔬菜类：西 瓜、香 蕉、桃、杏、葡萄、 菠萝、油桃、草莓、香瓜、鸡蛋、白菜、土豆、西红柿、地瓜、尖椒、豇豆、 韭菜、西兰花、大头菜、娃娃菜、麻椒、茄子、甘蓝、莴苣、小白菜、茼蒿、油 菜、西芹、生菜、菜心、芋头、香芹、西芹、 藕片、大葱、小葱、蒜瓣、生姜、 彩椒、豆芽、豆腐、穿心莲、荷兰豆、 黄瓜、香菜、胡萝卜、架豆王、蒜 苗、 平 菇、杏鲍菇、海鲜菇、金针菇、有机菜花、红萝卜、青萝卜、南 瓜、冬瓜、菠 菜、秋葵、圆葱、山药、角 瓜、泰 椒、竹笋等。 6、其他副食品：饮料、咖啡、奶制品、矿泉水、雪糕、酸奶、罐头等。 |
| ★二、基本要求 1、所供食材必须符合行业生产及经营标准，食材包装标签应符合《食品安全标准 预包装食品标签通则》（GB7718）要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和 保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产 品标准代号等内容，标签上附有产地、食品安 全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍 斩等），应当提前处理好或自带工具现场处理。 2、成交人不得将成交项目转包、分包，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经 济损失由成交人自行承担。 3、成交人须接受采购人的月度考核，由采购人对食材配送质量、服务、价格等进行督导评 议。成交人对评议结果有异议，可提出申诉并提供证据。对确有不合格之处，成交人应积极沟通、妥善解决、按期整改。累计 3 个月被评 议为不合格的，采购人有权解除合同。双方对确有异议处，可提交合同履行地人民法院裁 决。 4、食材具体需求量以实际供应前一天食堂采 购要求为准。采购金额以实际结算价为准。采购人在任何情况下均不保证成交人在采购周期内供应食材的具体金额，供应商须自行承担 由此带来的任何风险。 5、成交人须安排固定专人及配送员（配送人 员须持有健康证）与采购人使用单位食堂管理 员对接，及时处理解决如下单、加订、提前、延后、质量不符合、缺斤短两等实际问题，如无意外情况，一般不允许更换。同时做好配送人员的教育工作，遵守采购人相关规章制度， 服从采购人管理。 6、除不可抗力外，成交人不得因其他任何理 由延迟配送。采购人如遇特殊情况需推迟配送，应提前通知成交人。因成交人原因延误配送的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由成交人承担由此产生的一切损失和费用。7、成交人不得随意变更食材，应严格按招标 要求（含商标、名称、产地、规格和重量等） 配送，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。 成交人须按配送食材的销售额开具正式发票。 8、成交人在实施食材配送期间，不得将配送的实际数量及地点泄露给其他企业或者个人，成交人必须指派相对固定的人员完成食材配送服务，并需将配送人员的详细资料报采购人备案，食材配送人员必须遵纪守法、品行良好。如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并 将其个人资料送采购人审批，审批合格者方可更换。9、成交人必须保证所有食材的来源清晰明确，必须来源于受到地方政府部门监管的大型自有农地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，有农产品质量追溯系统，并实行产品溯源管理。 |
| ★三、质量要求 （一）肉禽水产类 1.每批鲜肉、骨：应保持较好的外观和质量 等级，符合-食品部门的有关标准，保证无异味、无腐烂变质，必须是政府指定的肉联厂 发出的放心肉并提供放心肉证及当批有效的 动物检疫合格证复印件（原件备查），分割的牛羊肉每次送货时均提供有牛羊肉分割证，鲜肉确保每日新鲜、无异味，并注明保鲜期。 2. 冷冻肉要求：肉体冻实而且坚硬，无化冻 现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手， 交货时干净、新鲜、无异味。冷冻家禽类食品 解冻后净重量不少于 92%，冷冻肉类食品解冻 后净重量不少于 95%，解冻时间为 4 小时以内 （室温 20 度）所有冷冻食品均清晰列出产品 品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含 冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有 QS 标志，食品安全可追溯。 3. 水产类要求：冷鲜或者冷冻，要求无化冻 现象。冷冻水产品解冻后净重量不少于 85%， 解冻时间为 4 小时以内（室温 20 度）所有冷 冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包 装方式、包装净重、含冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有 QS 标志，食品安全可追溯。新鲜鱼类来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象。 （二）瓜果蔬菜类 1. 瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含 有残留农药或污染物，成交人必须保证所供应 的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无 公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供 蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供 萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。 2. 叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常， 茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显 机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象， 无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶 菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸， 无畸形花。 3. 茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄 花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有 裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。 4. 瓜果类：黃瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、 毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、 异味、明显机械伤，不带泥土。 5. 根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规 格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜， 无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带 茎叶和须根。 6. 薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种 规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶， 不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。 7. 葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一 品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭莱不带老叶，蒜头、洋葱去根去桔叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。 8. 豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种 规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、 异味，豆英类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。 9.水生菜类：藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。 属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐 烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和 杂质，不干瘪，菱白不黑心。10. 食用菌类：蘑菇、草菇、香菇等。属同一 品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（磨菇 允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇， 无腐烂、异味。 11. 芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香精苗等。芽 苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐 烂、异味。 12. 水果类：符合 GB/T5009.218-2008 等- 检测标准。优等品大小均匀、无腐烂变质、口 感细腻。 （三）干货杂粮类 1. 干货制品：符合-相关行业标准，干爽， 不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营 养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用 方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存 到销售全部符合-规定标准。尤其是二氧化 硫残留量、总砷含量不超过-卫生标准；木耳类的水分含量不能超过-标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品 质抽检，对质量未达到-标准的干货制品采 购人有权拒绝接受。 2.杂粮：符合 GB 2715-2016 等-及行业检 测标准，一等品，非转基因。 （四）其他副食品类 1. 蛋类：无斑点、无污染，个体均匀，蛋壳 清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑， 灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄 不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不 良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋 白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 2. 豆腐：豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍 有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹 性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐 特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味 道纯正清香。 3. 腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状 折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色， 有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异 味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香 滋味。 4. 豆芽：取得 QS 认证、芽身均匀挺直细长， 脆嫩、光泽白、芽脚不软，无任何添加剂、清 水豆芽、原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符 合 GB22556-2008 -标准。 5. 干豆腐：取得 QS 认证、无添加剂、无防腐 剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合 GB/T 22106-2008、GB2712-2014 等-标准。 6. 素鸡：取得 QS 认证、无添加剂、无防腐剂， 原 材料 绿豆 、黄 豆均为 非转 基因 ，符 合GB/T22106-2008、GB2712-2014 等 -标准。 7. 辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、 桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣 料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、 香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味 或其他异味。 8.酱油:颜色呈红褐色不发暗，澄清有光泽， 有浓郁的酱香，产生的泡沫，细腻，挂壁现象 好。质地均匀，无沉淀。 9.味精:无色至白色结晶或粉末，具有特殊的 鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 10.食醋:具有正常食醋的色泽、气味和滋味， 不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑 浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 11.酱腌菜:具有酱腌菜固有的色、香、味，无 杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。 12.酱类食品:具有正常酿造酱的色泽、气味和 滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、 焦糊及其它异味、异物。 13.淀粉制品:具有各自品种固有的形态和色 泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。14.食盐:结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或 半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 15.食糖:食糖分白糖、红糖等。 白糖:色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正 常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。 白砂糖:颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面 明显，无碎末，糖质坚硬。 绵白糖:颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。 冰糖:块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。凡是白糖应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明 无杂质。 （五）粮油豆类 1.米、油货物必须符合卫生，不得有腐烂、变 质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有 异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健 康有害的物质。 2.米油类应色泽良好，无异味、无霉变，有正 规生产厂家合格证书、提供 QS 认证、-机 关发出的产品检验合格证书。包装箱完整，同 时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂 址、生产日期、产品合格证、保质期限、产品 成分、厂家电话号码等。 3.豆类：应提供生产厂家营业执照、卫生许可 证、-机关发出的产品检验合格证书。豆制 品不得为转基因物品或转基因制成品，经查实所提供物品中具有转基因物品或转基因制成 品立即终止合同，并由成交人将承担全部责 任。 4、每个食用油品种必须色泽好，透明度高， 无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现 象，气味正常，无酸臭异味。严格执行-相 关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控 制在-标准范围内(原粮及成品粮色泽、气 味必须正常。根据用户需求的食用油等级保质 保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信 誉良好，有明确的物品标签，有生产日期、保 质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)和是否 用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。 如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺入髙价位植物油中进行销售，牟取暴利，一经查处，成交人将承担全部责任。 5、不得为转基因物品或转基因制成品，经查 实所提供物品中具有转基因物品或转基因制 成品立即终止合同，并由成交人将承担全部责任。 （六）执行标准 1、 肉类标准：GB2726-2016、GB20799-2016、 GB/T31406-2015 、 GB/T31319-2014 、 GB/T29342-2012 、 GB/T23586-2009 、 GB/T23969-2009 等。 2 、 肉 类 检 测 标 准 ： GB/T9695.4-2009 、 GB/T9695.32-2009 、 GB/T9695.3-2009 、 GB/T9695.22-200 、 GB/T9695.13-2009 、 GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008 等。 承诺交货时须主动提供肉类货物《卫生检疫报告》和《产品合格证》。3 、 蔬果类执行标准： GB2762-2005 、 GB2763-2005、GB18406.2-2001、NY5089-2005。4、米面类执行标准 GB2762-2005、GB2715-2005、GB1354、GB1355、 GB1354-2009、GB2761-5011 5、大米的质量标准：除符合标准一等米外， 要求 碎米总量≤17% （-标准：≤35%） 小碎米总量≤2% （-标准：≤2.5%） 不完善米≤3.5% （-标准：≤4.0%） 黄米粒按-标准执行 6、油类执行标准： 色拉油：GB1535-2003 一级大豆色拉油 花生油：GB1534-2003 大豆油：GB1535-2003 葵花籽油：GB10464-2003 调和油：SB/T10292 7、油类质量标准： 食用油卫生标准必须符合:GB2716-2005 （七）食品溯源要求 必须保证所有食品的来源清晰明确，必须来源于受到地方政府部门监管的大型自有农地、商 品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户 农民的蔬菜供应，有农产品质量追溯系统，并 实行产品溯源管理。 |
| ★四、食材配送要求 1、 配送计划：采购人按需求制定食材配送计 划，于前一日 17:00 时前将次日食材配送计划 通过书面订单、电话（需做好记录）、微信或其他方式通知成交人。若食材配送计划没有即时送达或出现错误时，成交人有义务主动提醒或通知采购人。成交人根据采购人每天提供的食材配送计划，及时组织筹措和加工，确保按 规定的品种、数量、质量配送。如需要更换配送品种时，须经采购人同意方可施行。成交人配送时需提供注明食材名称单位、数量、售价及总金额的食材配送清单交于采购人管理 员验收无误后签字确认，作为双方验收凭证，同时成交人每月或根据采购人需要提供配送食材的动、植物食品检验检疫报告。 2、 配送时间：每天 8:00～8:30 时送到采购 人指定地点，特殊条件下（如天气、交通事故 等非人为因素）可推迟 0.5 小时。遇釆购人有特殊情况时，需要提前开餐或临时增加食材品 种和数量，采购人应提前 2 小时将订单通知成交人，成交人应及时调整送货时间，并确保在收到通知后 2 小时左右送达。如遇不可抗力货 物不能按时送达，需与采购人食堂管理人员沟 通解决。针对实际情况，供应商可拟定应急方 案与办公室以及直属食堂管理人员协商对接。 3、 运输要求： （1）必须采用符合卫生标准的外包装和运载 工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢 内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材堆放科学合理， 避免造成交叉污染。 （2）冷藏、冷冻食品必须使用专用冷藏、冷 冻载具运输，目的地在 1 小时以内的用保温车配送，1 小时以外的用制冷车配送，食材到达目的地时外包装箱应干爽，无软化现象。（3）运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散 热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。；在卸货过程中应保证冷藏食材脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食材 脱离冷链时间不得超过30 分钟。 |
| ★五、售后服务要求 售后服务 1、蔬菜类：带叶菜类、茎菜类、瓜果类、根 菜类、食用菌类、花菜类 供应商对提供的蔬菜类产品，在验货过程中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供包换、包退服务，并且在当天内完成退换。 供应商须无偿提供该商品的来源渠道，严禁腐败类果蔬、转基因食品流入采购单位，如采 购单位检疫过程中，一经发现，此后不得参与采购单位采购招标等活动，如出现食品安全问题还要根据实际情况追究其相关法律责任。 2、水果、干果类。苹果、梨、香蕉、桃、哈 密瓜、西瓜、菠萝、葡萄、桔子、大枣等售后服务 供应商对提供的水果产品，在验货过程中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供包换、包退服务，并且在当天内完成退换。 供应商须无偿提供该商品的来源渠道，严禁 腐败类水果、转基因食品流入采购单位，如采 购单位检疫过程中，一经发现，此后不得参与 采购单位采购招标等活动，如出现食品安全问 题还要根据实际情况追究其相关法律责任。 3、干杂调料类；酱油、蚝油、调味酱、醋、 味精、鸡精鸡粉、调味油、料酒、腐乳、黄花 菜、黑木耳、腐竹、粉条粉丝等售后服务 供应商对提供的干杂调料类产品，在验货过 程中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提 供包换、包退服务，并且在当天内完成退换。 供应商须无偿提供该商品的来源渠道，严禁 有毒有害食品流入采购单位，如采购单位检疫 过程中，一经发现，此后不得参与采购单位采 购招标等活动，如出现食品安全问题还要根据 实际情况追究其相关法律责任。 4、猪肉类：生鲜猪肉； 售后服务 供应商对提供的猪肉类产品，在验货过程 中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供 包换、包退服务，并且在当天内完成退换。 供应商须无偿提供该商品的来源渠道，确保 病猪肉流入采购单位，如采购单位检疫过程 中，一经发现，终生不得参与采购单位采购， 如出现食品安全问题，并根据实际情况追究法 律责任。 5、蛋类：鲜鸡蛋 售后服务 供应商对提供的鸡蛋类产品，在验货过程 中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供 包换、包退服务，并且在当天内完成退换。 供应商须无偿提供该商品的来源渠道，确保 劣质鸡蛋流入采购单位，如采购单位检疫过程 中，一经发现，终生不得参与采购单位采购， 如出现食品安全问题，并根据实际情况追究法 律责任。 6、牛奶类：纯牛奶、酸牛奶等 售后服务 供应商对提供的牛奶类产品，在验货过程 中，因产品包装缺陷现象，必须免费提供包换、 包退、及时补充服务，并且在当天内完成退换。 供应商须无偿提供该商品的来源渠道，确保 劣质奶不得流入采购单位，如采购单位检疫过 程中，一经发现牛奶成分存在质量问题，以后 不得参与采购单位采购，如出现食品安全问 题，将根据实际情况追究法律责任。 7、粮油类：非转基因大豆油 售后服务 供应商对提供的豆油类产品，在验货过程 中，因产品质量缺陷及缺斤少两现象，必须免 费提供包换、包退补充斤两服务，必须免费提供包换、包退服务，并且在当天内完成退换。 供应商须无偿提供该商品的来源渠道，确保 转基因大豆油、地沟油不得流入采购单位，如 采购单位检疫过程中，一经发现，以后不得参 与采购单位采购，并根据实际情况追究法律责 任。 8、禽肉：禽肉分割品售后服务 供应商对提供的鸡肉类产品，在验货过程 中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提供 包换、包退服务，并且在当天内完成退换。 供应商须无偿提供该商品的来源渠道，确保 病鸡肉流入采购单位，如采购单位检疫过程 中，一经发现，以后不得参与采购单位采购， 如出现食品安全问题，如出现食品安全问题， 将根据实际情况追究法律责任。 9、冻货类：速冻水产； 售后服务 供应商对提供的速冻水产类产品，在验货过程中，因产品质量而导致的缺陷，必须免费提 供包换、包退服务，并且在当天内完成退换。 供应商须无偿提供该商品的来源渠道，确保 僵尸肉、僵尸鱼、腐败鱼不得流入采购单位， 如采购单位检疫过程中，一经发现，以后不得 参与采购单位采购，如出现食品安全问题，将根据实际情况追究法律责任。 |
| ★六、验收流程 （一）验收 1、 按招标文件规定的食材质量要求对食材质 量进行核查，食材应清洁，无损伤、腐烂现象， 外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象。按索票--验证--抽查--计数--入库的程序完成验收，成交人可提供原件的留原件，原件只有一份而无法提供给采购人的查验原件后，索取复 印件留存。 2、每批次每种食材均抽查验收，对数量在 30 箱以上（含 30 箱）的抽查率为 10%，30 箱以下的抽查率为 15%。如发现食材有损坏等情况，应在相关单据上记录所有损坏情况并拍照留 存。采购人使用单位验收人员应和成交人送货人员一起确认，并保留双方签字单据。 3、 抽查发现问题的处理： （1）对危及人身安全的食材质量问题，一经 发现，当日所送同批次食材全部退货。 （2）若抽查未发现问题，而在加工食用前发 现部分食材存在质量问题，应立即通知成交 人，对问题食材做退货处理。（二）退（补）货 当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配 送错误等问题（若双方对质量或重量有争议， 可送具有检验资质的部门检测，同时留样备 检），由成交人负责在 30～90 分钟之内补换 货，包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食 品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁， 不再退货给成交人。 （三）验收记录 验收完毕后，双方必须在食材收货清单（格式自定，但必须包括食材名称、数量、重量、单 价、合价等内容）上签名确认，作为采购人支付货款的依据之一。 |
| ★七、其他要求 1、 成交人所提供的食材必须符合《中华人民 共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品 安全法》要求。 2、 成交人所提供的食材必须符合-行业生 产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次 的合格检验证明。 3、 成交人所提供的食材必须各项技术指标完 全符合-强制性标准，符合-有关质量检 测、环保标准及食材出厂标准。 4、成交人负责食材的运输、质量检测等工作， 并承担所产生的费用。 5、成交人未能履行招标文件和合同所定事 项，或配送不合格、假冒伪劣、以次充好的食 材，采购人将记录在案，除要承担因此产生的 一切损失和费用外，可取消其配送资格。6、报价要求 本项目以沈阳市发展和改革委员会（菜篮子信息发布平台）平均零售价为基准，按折扣率进行报价，所有需采购的食材均采用同一个折扣率。投标报价包含食材价格、运输、装卸、 售后服务、保险、搬运费、税金、质量检测等 一切费用。 若釆购人订购食材的价格，在沈阳市发展 和改革委员会（菜篮子信息发布平台）报价标准中未列出，则按辽宁省农产品价格公布的最 新报价为计算依据。若以上两处均未报价，则供货时由成交人与采购人具体协商，参考调研 周边市场行情确定标准执行。 7、包装要求食材包装应完好无破漏，无腐败霉变或影响使 用的情况，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。 |
合同履行期限：自合同签订之日起一年。合同期满后达到考核标准及预算保障的情况下，续签一到二年，每年续签一次。
需落实的政府采购政策内容：落实对于中小微企业、节能产品、环境标志产品、聘用建档立卡贫困人员物业公司等相关规定的政府采购政策。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目属于专门面向中小企业采购的项目,供应商应为中小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位
3.本项目的特定资格要求：具有食品流通许可证或食品经营许可证，并在有效期内；
三、政府采购供应商入库须知
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。
四、获取采购文件
时间：2024年01月09日 08时30分至2024年01月16日 17时00分（北京时间，法定节假日除外）
地点：线上获取
方式：线上
售价：免费
五、响应文件提交
截止时间：2024年01月19日 13时30分（北京时间）
地点：辽宁政府采购网
六、开启
时间：2024年01月19日 13时30分（北京时间）
地点：辽宁政府采购网提交电子响应文件；电子备份文件递交辽宁聚信诚招投标代理有限公司开标室。
七、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
八、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，向采购代理机构或采购人提出质疑。
1、接收质疑函方式：线上或书面纸质质疑函
2、质疑函内容、格式：应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式，详见辽宁政府采购网。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向本级财政部门提起投诉。
九、其他补充事宜
1.本项目响应文件递交方式采用供应商除在电子评审系统上传响应文件外，应在
递交响应文件截止时间前提交以U 盘形式存储的可加密备份文件，并承诺备份文件与电子评审系统中上传的响应文件内容、格式一致，备系统突发故障使用。供应商仅提交备份文件的，投标无效。
2.本项目供应商需自行准备电子设备；解密、报价提交的时限均为接到通知后30分钟内完成。
3.供应商请详阅辽宁政府采购网“首页-办事指南”中公布的“辽宁政府采购网关于办理CA数字证书的操作手册”和“辽宁政府采购网新版系统供应商操作手册”，具体规定详见《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》（辽财采〔2020〕298号），及《关于完善政府采购电子评审业务流程等有关事宜的通知 》辽财采函〔2021〕363 号。供应商电子评审系统的信息填报、电子文件编制、盖章或电子签章等类似问题可拨打400-128-8588进行电话咨询。
十、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称： 辽宁省图书馆（辽宁省古籍保护中心）
地 址： 沈阳市浑南新区智慧二街168号
联系方式： 登录即可免费查看
2.采购代理机构信息
名 称： 辽宁聚信诚招投标代理有限公司
地 址： 沈阳市皇姑区北陵大街10号16层
联系方式： 登录即可免费查看
邮箱地址： JXC13166755730@163.com
开户行： 盛京银行沈阳市中山支行
账户名称： 辽宁聚信诚招投标代理有限公司
账号： 0334610102000014737
3.项目联系方式
项目联系人： 登录即可免费查看
电 话： 登录即可免费查看
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