防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购YZLFC2023-C3-061-FCQT成交结果公告
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| 项目名称 | 省份 | ||
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业主类型 | |
| 总投资 | 建设年限 | ||
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防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购 YZLFC2023-C3-061-FCQT 成交 结果公告
（招标编号：YZLFC2023-C3-061-FCQT）
一、中标人信息：
标段(包)<001>防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购:
94%
中标人：防城港市鲜之味果蔬配送有限公司 其他类型中标价：成交系数为
二、其他：
一、项目编号：YZLFC2023-C3-061-FCQT
二、项目名称：防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购
三、成交信息
供应商名称：防城港市鲜之味果蔬配送有限公司
供应商地址：防城港市防城区河西开发小区（广西海世通食品股份有限公司一号宿舍楼一楼）成交系数：A 类（主食类、奶制品、调味品类、蔬菜类）成交系数为 93%，B 类（肉食类）成交系数为 94%。
四、主要标的信息
名称：食堂食材食品（含主食、调味品、奶制品、蔬菜、肉食）配送定点供应商采购 服务范围：详见采购文件
服务要求：详见采购文件。
服务时间：详见采购文件。
服务标准：详见采购文件。
五、评审专家名单：申群思、黄玉玲、登录即可免费查看（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
收费标准：本代理服务费以采购预算金额为计费额，按采购文件须知正文第 32.2 条规定的（服务类）标准下浮 20%收取，成交供应商领取成交通知书前，一次性向采购代理机构支付。
收费金额：人民币玖仟陆佰元整（¥9,600.00）
七、公告期限
自本公告发布之日起 1 个工作日。
八、其他补充事宜
网上查询地址：中国招标投标公共服务平台网（http://www.cebpubservice.com/）、广西壮 族自治区招标投标公共服务平台网（http://zbtb.gxi.gov.cn:9000/）。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式登录即可免费查看。
1.采购人信息
名称：防城港市金湾小学
地址：防城港市金海湾小区内
项目登录即可免费查看人：登录即可免费查看
登录即可免费查看电话：登录即可免费查看
2.采购代理机构信息
名称：云之龙咨询集团有限公司
地址：防城港市港口区桃花湾广场海悦华府一单元 12 楼 1203 室 登录即可免费查看方式：登录即可免费查看
3.项目登录即可免费查看方式
项目登录即可免费查看人：登录即可免费查看
电话：登录即可免费查看
十、附件
采购文件
采购代理机构：云之龙咨询集团有限公司
2023 年 12 月 27 日
三、监督部门
本招标项目的监督部门为防城港市金湾小学。
四、登录即可免费查看方式
招 标 人：防城港市金湾小学
地 址：防城港市金海湾小区内
联 系 人：登录即可免费查看
电 话：登录即可免费查看
电子邮件：-
招标代理机构：云之龙咨询集团有限公司
地 址： 防城港市港口区桃花湾广场海悦华府一单元 12 楼 1203 室 联 系 人： 登录即可免费查看
电 话： 登录即可免费查看
电子邮件： -
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）：（签名）
招标人或其招标代理机构：（盖章）
云之龙咨询集团有限公司
竞争性磋商文件
项目名称：防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应 商采购
项目编号：YZLFC2023-C3-061-FCQT
采 购 人：防城港市金湾小学
采购代理机构：云之龙咨询集团有限公司
2023 年 12 月
防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购 YZLFC2023-C3-061-FCQT
目 录
第一章 竞争性磋商公告 ................................................... 2 第二章 供应商须知 ....................................................... 4 第三章 采购需求 ........................................................ 17 第四章 评审程序、评审方法和评审标准 ...................................28 第五章 响应文件格式 .................................................... 34 第六章 合同文本 ........................................................ 55
1
第一章 竞争性磋商公告
防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购 竞争性磋商公告
项目概况
防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购的潜在供应商应在防城港市港口区桃花湾广 场海悦华府一单元 12 楼 1203 室（云之龙咨询集团有限公司）购买竞争性磋商文件，并于 2023 年 12 月 26 日 9 点 30 分（北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：YZLFC2023-C3-061-FCQT
项目名称：防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购
采购人式：□竞争性谈判 ☑竞争性磋商 □询价
预算金额：约 80 万元（学校师生每天早、中餐、晚餐开支，服务期 12 个月）。
最高限价：无
家定点供应商，为提供防城港市金湾小学学生 采购需求：通过竞争性磋商方式采购确定 1
食堂食材食品（含主食、调味品、奶制品、蔬菜、肉食）定点采购服务，具体内容详见竞争性磋 商文件。
合同履行期限：具体时间以签订的合同约定时间为准。
本项目不接受联合体
二、申请人的资格条件：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.本项目的特定资格要求：供应商具有有效的《食品经营许可证》。
3.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下 的采购活动。为本项目提供过整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加本项目上述服务以外的其他采购活动。
4.对在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn) 被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符 合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，不得参与采购活动。
三、获取采购文件
时间：2023 年 12 月 14 日至 2023 年 12 月 21 日，每天上午 8 时 00 分至 12 时 00 分，下午 3 时 00 分至 6 时 00 分（北京时间，法定节假日除外）
地点：云之龙咨询集团有限公司（防城港市港口区桃花湾广场海悦华府一单元 12 楼 1203 室）方式：现场发售。
售价：竞争性磋商文件工本费每套 300 元，售后不退。
四、响应文件提交
截止时间：2023 年 12 月 26 日 9 点 30 分（北京时间）
地点：云之龙咨询集团有限公司（防城港市港口区桃花湾广场海悦华府一单元 12 楼 1206 室）注：供应商应当在首次响应文件提交截止时间前，将响应文件密封送达首次响应文件提交地
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防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购 YZLFC2023-C3-061-FCQT
点。在首次响应文件提交截止时间后送达的响应文件为无效文件，采购代理机构应当拒收。
五、开启
时间：2023 年 12 月 26 日 9 点 30 分（北京时间）后
地点：云之龙咨询集团有限公司（防城港市港口区桃花湾广场海悦华府一单元 12 楼 1206 室）六、公告期限
自本公告发布之日起 3 个工作日。
七、其他补充事宜
1.网上查询地址：中国招标投标公共服务平台网（http://www.cebpubservice.com/）、广西 壮族自治区招标投标公共服务平台网（http://zbtb.gxi.gov.cn:9000/）。
2.磋商保证金：无。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式登录即可免费查看。
1.采购人信息
名称：防城港市金湾小学
地址：防城港市金海湾小区内
项目登录即可免费查看人：登录即可免费查看
登录即可免费查看电话：登录即可免费查看
2.采购代理机构信息
名称：云之龙咨询集团有限公司
地址：防城港市港口区桃花湾广场海悦华府一单元 12 楼 1203 室 登录即可免费查看方式：登录即可免费查看
3.项目登录即可免费查看方式
项目登录即可免费查看人：登录即可免费查看
电话：登录即可免费查看
采购代理机构：云之龙咨询集团有限公司
2023 年 12 月 14 日
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防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购 YZLFC2023-C3-061-FCQT
第二章 供应商须知
供应商须知前附表
| 条款号 | 内 容 |
| 3 | 供应商的资格条件：详见竞争性磋商公告。 |
| 5.1 | 是否接受联合体竞标: 详见竞争性磋商公告。 |
| 6.2 | 不允许分包。 |
| 12.1.1 | 资格证明文件 1.供应商为法人或者其他组织的提供其营业执照等证明文件（如营业执照或者事业单位 法人证书或者执业许可证或者登记证书等），供应商为自然人的提供其身份证复印件；（必须提供，否则响应文件按无效响应处理） 2.供应商依法缴纳税收的相关材料（2023 年 6 月至 2023 年 11 月内连续 3 个月的依法 缴纳税收的凭据复印件；依法免税的，必须提供相应文件证明其依法免税。从成立之日 起到响应文件提交截止时间止不足要求月数的，只需提供从成立之日起的依法缴纳税收 相应证明文件）；（必须提供，否则响应文件按无效响应处理） 3.供应商依法缴纳社会保障资金的相关材料<2023 年 6 月至 2023 年 11 月内任意 1 个月 的依法缴纳社会保障资金的缴费凭证（专用收据或者社会保险缴纳清单）复印件；依法 不需要缴纳社会保障资金的，必须提供相应文件证明不需要缴纳社会保障资金。从成立 之日起到响应文件提交截止时间止不足要求月数的只需提供从成立之日起的依法缴纳 社会保障资金的相应证明文件>；（必须提供，否则响应文件按无效响应处理）4.供应商财务状况报告<2022 年度财务报表复印件，或者银行出具的资信证明，或者中 国人民银行征信中心出具的信用报告（企业竞标的提供企业信用报告，自然人竞标的提 供个人信用报告）；供应商属于成立时间在规定年度之后的法人或其他组织，需提供成 立之日起至响应文件提交截止时间前的月报表或银行出具的资信证明或者中国人民银 行征信中心出具的企业信用报告；资信证明应在有效期内，未注明有效期的，银行出具 时间至响应文件提交截止时间不超过一年>；（必须提供，否则响应文件按无效响应处 理） 5.竞标声明（格式后附）；（必须提供，否则响应文件按无效响应处理） 6.供应商购买竞争性磋商文件发票或收据；（必须提供，否则响应文件按无效响应处理）7.供应商具有有效的《食品经营许可证》复印件；（必须提供，否则响应文件按无效响 应处理） 8.除磋商文件规定必须提供以外，供应商认为需要提供的其他证明材料。 注： 1.以上标明“必须提供”的材料属于复印件的，必须加盖供应商公章，否则响应文 件按无效响应处理。 2.分公司参加竞标的，应当取得总公司授权，无总公司授权则做无效标处理； |
| 12.1.2 | 报价文件 1.竞标报价表（格式后附）；（必须提供，否则响应文件按无效处理） |
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防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购 YZLFC2023-C3-061-FCQT
| 2.供应商认为需要提供的其他有关资料。 注：供应商直接控股、管理关系信息表必须由法定代表人或委托代理人在规定签章处逐 一签字并加盖供应商公章，否则响应文件作无效处理。 | |
| 12.1.3 | 报价商务技术文件 1.无串通竞标行为的承诺函（格式后附）；（必须提供，否则响应文件按无效响应处理）2.法定代表人身份证明书及法定代表人有效身份证正反面复印件（格式后附）；（除自 然人竞标外必须提供，否则响应文件按无效响应处理） 3.法定代表人授权委托书及委托代理人有效身份证正反面复印件（格式后附）；（委托 时必须提供，否则响应文件按无效响应处理） 4.采购需求响应偏离表（格式后附）；（必须提供，否则响应文件按无效响应处理） 5.技术服务方案（含项目实施方案，实施进度计划、各阶段进度的保证措施以及食品安 全保证措施，项目管理班子的人员配备、培训、宣传计划以及服务等）； （必须提供，否则响应文件按无效响应处理） 6.对应采购需求的服务需求、商务条款提供的其他文件资料； 7.供应商认为需要提供的其他有关资料。 注： 1.法定代表人授权委托书必须由法定代表人及委托代理人签字，并加盖供应商公 章，否则响应文件按无效响应处理。 2.以上标明“必须提供”的材料属于复印件的，必须加盖供应商公章，否则响应文 件按无效响应处理。 3.以上材料未附格式的，由供应商自行拟定。 |
| 12.2 | 响应文件电子版。供应商在递交响应文件时，同时递交响应文件电子版。 1.响应文件电子版内容：与纸质响应文件全部内容一致。 2.响应文件电子版形式：可编辑的 word 文档格式 1 份和已签字盖章的响应文件正本的 扫描件（PDF 格式）1 份。 3.响应文件电子版密封方式：响应文件电子版光盘（或者 U 盘）与纸质版响应文件一并 装入响应文件袋中。 |
| 15.2 | 供应商的报价为完成本项目所有内容的含税全包价。报价必须包括食材费、运输费、人 工费、全额含税发票、合同实施过程中应预见和不可预见费用等，采购人不再另付任何 其他费用。 |
| 16.2 | 竞标有效期：自首次响应文件提交截止之日起 90 日。 |
| 17.1 | 本项目不收取磋商保证金。 |
| 18.2 | 1.响应文件份数：正本一份、副本四份。 2.响应文件电子版。供应商在递交响应文件时，同时递交响应文件电子版。 （1）响应文件电子版内容：与纸质响应文件全部内容一致。 （2）响应文件电子版形式：可编辑的 word 文档格式 1 份和已签字盖章的响应文件正本 的扫描件（PDF 格式）1 份。 （3）响应文件电子版密封方式：响应文件电子版光盘（或者 U 盘）与纸质版响应文件 一并装入响应文件袋中。 |
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防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购 YZLFC2023-C3-061-FCQT
| 20.1 | 响应文件提交起止时间：详见竞争性磋商公告。 响应文件提交截止时间：详见竞争性磋商公告。 响应文件提交地点：详见竞争性磋商公告。 供应商必须在响应文件提交截止时间前，将响应文件密封送达首次响应文件提交地点。 在响应文件提交截止时间后送达的响应文件为无效文件，采购代理机构应当拒收。 |
| 24.1 | 磋商小组的人数：3 人。 |
| 26.2 | 采购需求评审中允许负偏离的项目数为 0 项。 |
| 磋商的顺序：随机排序。 参与磋商前，供应商法定代表人或者委托代理人必须向磋商小组出示本人有效证件原件 <有效证件可以是身份证（含临时身份证明）、机动车驾驶证、社会保障卡或者护照的 其中一项>，若参与磋商的委托代理人不是响应文件中授权的委托代理人时，必须同时 出示有效的法定代表人授权委托书原件，否则磋商小组将拒绝其参与磋商。 | |
| 28 | 本项目收取履约保证金，具体规定如下： 履约保证金金额：人民币壹万元整。 履约保证金缴纳期限：自成交通知书发出之日起 5 个工作日内。 履约保证金递交方式：银行转账、支票、汇票、本票或者银行、保险机构出具的保函等 非现金方式 履约保证金退付方式、时间及条件：履约完毕（服务期过后），由成交供应商向履约保 证金收取单位提供《合同验收书》及《履约保证金退付意见书》（详见附件），保证金 收取单位在收到合格材料后 15 个工作日内办理退还手续（不计利息）。 履约保证金指定账户：采购人在签订采购合同前向成交人提供。 备注： 1.履约保证金不足额缴纳的（包含保函额度不足的），或者不按规定提交方式提交的，或者保函有效期低于合同履行期限（即合同中规定的当事人履行自己的义务，如交付标 的物、价款或者报酬，履行劳务、完成工作的时间界限）的，不予签订合同。 2.采用银行、保险机构出具的保函的，必须为无条件保函，否则不予签订合同。 |
| 29.1 | 签订合同携带的证明材料： 委托代理人负责签订合同的，须携带授权委托书及委托代理人身份证原件等其他资格证 件。 法定代表人负责签订合同的，须携带法定代表人身份证明原件及身份证原件等其他证明 材料。 |
| 31.2 | 接收质疑函方式：以书面形式。 质疑登录即可免费查看部门及登录即可免费查看方式：云之龙咨询集团有限公司防城港市分公司，登录即可免费查看电话：登录即可免费查看，通讯地址：防城港市港口区桃花湾广场海悦华府一单元 12 楼 1203 室）业务时间：工作日每天上午 8 时 00 分到 12 时 00 分，下午 3 时 00 分到 6 时 00 分。 |
| 32.1 | 1.采购代理费支付方式：本项目代理服务费由成交供应商领取成交通知书前，一次性向 采购代理机构支付。 2.采购代理费收取标准： 本代理服务费以采购预算金额为计费额，按本须知正文第 32.2 条规定的（服务类）标 |
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防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购 YZLFC2023-C3-061-FCQT
| 准下浮 20%收取。 3.采购代理费收取银行账户 账户名称：云之龙咨询集团有限公司防城港分公司 开户银行：中信银行南宁东葛支行 银行账号：8113001014000157977 | |
| 33.1 | 解释：构成本磋商文件的各个组成文件应互为解释，互为说明；除磋商文件中有特别规 定外，仅适用于竞标阶段的规定，按更正公告（澄清公告）、竞争性磋商公告、供应商 须知、采购需求、评审程序、评审方法和评审标准、响应文件格式、合同文本的先后顺 序解释；同一组成文件中就同一事项的规定或者约定不一致的，以编排顺序在后者为准；同一组成文件不同版本之间有不一致的，以形成时间在后者为准；更正公告（澄清公告）与同步更新的磋商文件不一致时以更正公告（澄清公告）为准。按本款前述规定仍不能 形成结论的，由采购人或者采购代理机构负责解释。 |
| 33.2 | 1.本磋商文件中描述供应商的“公章”是指根据我国对公章的管理规定，用供应商法定 主体行为名称制作的印章，除本磋商文件有特殊规定外，供应商的财务章、部门章、分 公司章、工会章、合同章、竞标/投标专用章、业务专用章及银行的转账章、现金收讫 章、现金付讫章等其他形式印章均不能代替公章。 2.供应商为其他组织或者自然人时，本磋商文件规定的法定代表人指负责人或者自然 人。本磋商文件所称负责人是指参加竞标的其他组织营业执照或者执业许可证等证照上 的负责人，本磋商文件所称自然人指参与竞标的自然人本人，且应具备独立承担民事责 任能力，自然人应当为年满 18 岁以上成年人（十六周岁以上的未成年人，以自己的劳 动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人）。 3.本磋商文件中描述供应商的“签字”是指供应商的法定代表人或者委托代理人亲自在 文件规定签署处亲笔写上个人的名字的行为，私章、签字章、印鉴、影印等其他形式均 不能代替亲笔签字。 4.本磋商文件所称的“以上”“以下”“以内”“届满”，包括本数；所称的“不满”“超过”“以外”，不包括本数。 |
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防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购 YZLFC2023-C3-061-FCQT
供应商须知正文
一、总则
1.适用范围
1.1 本项目不属于政府采购项目，参照部分《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国 政府采购法实施条例》《政府采购竞争性磋商采购人式管理暂行办法》的规定及程序执行采购。
1.2 本竞争性磋商文件（以下简称磋商文件）适用于本项目的所有采购程序和环节（法律、法 规另有规定的，从其规定）。
2.定义
。2.1“采购人”是指 防城港市金湾小学
2.2“采购代理机构”是指云之龙咨询集团有限公司
2.3“供应商”是指向采购人提供货物、工程或者服务的法人、其他组织或者自然人。
2.4“服务”是指除货物和工程以外的其他采购对象。
2.5“竞标”是指供应商按照本项目竞争性磋商公告或者邀请函规定的方式获取磋商文件、提 交响应文件并希望获得标的的行为。
2.6“书面形式”是指合同书、信件和数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电 子邮件）等可以有形地表现所载内容的形式。
2.7“响应文件”是指：供应商根据本磋商文件要求，编制包含资格证明、报价商务技术等所有内 容的文件。
2.8“实质性要求”是指磋商文件中已经指明不满足则响应文件按无效响应处理的条款，或者 不能负偏离的条款，或者采购需求中带“▲”的条款。
2.9“正偏离”，是指响应文件对磋商文件“采购需求”中有关条款作出的响应优于条款要求 并有利于采购人的情形。
2.10“负偏离”，是指响应文件对磋商文件“采购需求”中有关条款作出的响应不满足条款 要求，导致采购人要求不能得到满足的情形。
2.11“允许负偏离的条款”是指采购需求中的不属于“实质性要求”的条款。
2.12“首次报价”是指供应商提交的首次响应文件中的报价。
3.供应商的资格条件
供应商的资格条件详见“供应商须知前附表”。
4.竞标费用
供应商应承担参与本次采购活动有关的所有费用，包括但不限于获取磋商文件、勘查现场、编制和提交响应文件、参加磋商与应答、签订合同等，不论竞标结果如何，均应自行承担。
5.联合体竞标
5.1 本项目不接受联合体竞标。
6.转包与分包
6.1 本项目不允许转包。
6.2 本项目不允许分包。
7.特别说明
7.1 如果本磋商文件要求提供供应商或制造商的资格、信誉、荣誉、业绩与企业认证等材料的，资格、信誉、荣誉、业绩与企业认证等必须为供应商或者制造商所拥有或自身获得 。
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7.2 供应商应仔细阅读磋商文件的所有内容，按照磋商文件的要求提交响应文件，并对所提供 的全部资料的真实性承担法律责任。
7.3 供应商在竞标活动中提供任何疑似虚假材料，将报监管部门查处；签订合同后发现的，成 交供应商须依照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定赔偿采购人，且民事赔偿并不免除违 法供应商的行政与刑事责任。
7.4 在采购活动中，采购人员及相关人员与供应商有下列利害关系之一的，应当回避：（1）参加采购活动前 3 年内与供应商存在劳动关系；
（2）参加采购活动前 3 年内担任供应商的董事、监事；
（3）参加采购活动前 3 年内是供应商的控股股东或者实际控制人；
（4）与供应商的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近姻亲关 系；
（5）与供应商有其他可能影响采购活动公平、公正进行的关系。
供应商认为采购人员及相关人员与其他供应商有利害关系的，可以向采购人或者采购代理机 构书面提出回避申请，并说明理由。采购人或者采购代理机构应当及时询问被申请回避人员，有 利害关系的被申请回避人员应当回避。
7.5 有下列情形之一的视为供应商相互串通竞标，响应文件将被视为无效：（1）不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制；
（2）不同供应商委托同一单位或者个人办理竞标事宜；
（3）不同的供应商的响应文件载明的项目管理员为同一个人；
（4）不同供应商的响应文件异常一致或者报价呈规律性差异；
（5）不同供应商的响应文件相互混装。
7.6 供应商有下列情形之一的，属于恶意串通行为，将报同级监督管理部门：
（1）供应商直接或者间接从采购人或者采购代理机构处获得其他供应商的相关信息并修改其 响应文件；
（2）供应商按照采购人或者采购代理机构的授意撤换、修改响应文件；
（3）供应商之间协商报价、技术方案等响应文件或者响应文件的实质性内容；
（4）属于同一集团、协会、商会等组织成员的供应商按照该组织要求协同参加采购活动；（5）供应商之间事先约定一致抬高或者压低报价，或者在采购活动中事先约定轮流以高价位 或者低价位成交，或者事先约定由某一特定供应商成交，然后再参加竞标；
（6）供应商之间商定部分供应商放弃参加采购活动或者放弃成交；
（7）供应商与采购人或者采购代理机构之间、供应商相互之间，为谋求特定供应商成交或者 排斥其他供应商的其他串通行为。
二、磋商文件
8.磋商文件的构成
（1）竞争性磋商公告；
（2）供应商须知；
（3）采购需求；
（4）评审程序、评审方法和评审标准；
（5）响应文件格式；
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防城港市金湾小学食堂材料配送定点供应商采购 YZLFC2023-C3-061-FCQT
（6）合同文本。
9.供应商的询问
供应商应认真阅读磋商文件的采购需求，如供应商对磋商文件有疑问的，如要求采购人作出 澄清或者修改的，供应商尽可能在提交首次响应文件截止之日前，以书面形式向采购人、采购代 理机构提出。
10.磋商文件的澄清和修改
提交首次响应文件截止之日前，采购人、采购代理机构或者磋商小组可以对已发出的磋商文 件进行必要的澄清或者修改，澄清或者修改的内容作为磋商文件的组成部分。澄清或者修改的内 容可能影响响应文件编制的，采购人、采购代理机构或者磋商小组在提交首次响应文件截止之日 3 个工作日前，以书面形式通知所有获取磋商文件的供应商，不足 3 个工作日的，应当顺延提交首 次响应文件截止之日。
三、响应文件的编制
11.响应文件的编制原则
供应商必须按照磋商文件的要求编制响应文件，并对其提交的响应文件的真实性、合法性承 担法律责任。响应文件必须对磋商文件作出实质性响应。
12.响应文件的组成
12.1 响应文件由资格证明文件、报价商务技术文件两部分组成。
12.1.1 资格证明文件：详见须知前附表
12.1.2 报价文件：详见须知前附表
12.1.3 商务技术文件：详见须知前附表
12.2 响应文件电子版：详见须知前附表
13.计量单位
磋商文件已有明确规定的，使用磋商文件规定的计量单位；磋商文件没有规定的，应采用中 华人民共和国法定计量单位，货币种类为人民币，否则视同未响应。
14.竞标的风险
供应商没有按照磋商文件要求提供全部资料，或者供应商没有对磋商文件在各方面作出实质 性响应可能导致其响应无效，是供应商应当考虑的风险。
15.竞标报价
15.1 竞标报价应按磋商文件中“竞标报价表”格式填写。
15.2 竞标报价的内容见“供应商须知前附表”。
15.3 竞标报价要求
15.3.1 供应商的竞标报价应符合以下要求，否则响应文件按无效响应处理：（1）供应商必须就“采购需求”中所竞标的全部内容分别作完整唯一总价报价，不得存在漏项报价；
（2）供应商必须就所竞标的单项内容作唯一报价。
15.3.2 竞标报价（最后报价）超过所竞标项目规定的竞标系数报价范围的，其响应文件将作 无效处理。
16.竞标有效期
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16.1 竞标有效期是指为保证采购人有足够的时间在提交响应文件后完成评审、确定成交供应 商、合同签订等工作而要求供应商提交的响应文件在一定时间内保持有效的期限。
16.2 竞标有效期应由供应商按“供应商须知前附表”规定的期限作出响应。
16.3 供应商的响应文件在竞标有效期内均保持有效。
17.磋商保证金:无。
18.响应文件编制的要求
18.1 供应商应按本磋商文件规定的格式和顺序编制、装订响应文件并标注页码，响应文件内 容不完整、编排混乱导致响应文件被误读、漏读或者查找不到相关内容的，由此引发的后果由供应商 承担。
18.2 响应文件应按资格证明文件、报价、商务技术文件分别编制，资格证明文件、报价、商 务技术文件按顺序装订成册。响应文件正本一份，副本份数详见“供应商须知前附表”，响应文 件的封面应注明“正本”、“副本”字样，提供响应文件正、副本数量不足的将按无效响应处理。由于响应文件装订松散而造成的丢失或者其他情况导致的不利后果由供应商自行承担。
18.3 响应文件的正本应打印或者用不褪色的墨水填写，响应文件正本除本“供应商须知”中 规定的可提供复印件外均须提供原件，副本可为正本签字、盖章后的复印件，当副本和正本不一 致时，以正本为准。
18.4 响应文件须由供应商在规定位置盖公章并签字（具体以供应商须知前附表或响应文件格 式规定为准），否则其响应文件按无效响应处理。骑缝盖公章不视为在规定位置盖章。
18.5 响应文件成交注的供应商名称应与营业执照（事业单位法人证书、执业许可证、自然人 身份证）及公章一致，否则其响应文件按无效响应处理。
18.6 响应文件应尽量避免涂改、行间插字或者删除。如果出现上述情况，改动之处应由供应 商的法定代表人或者其委托代理人签字或者加盖公章。响应文件因涂改、行间插字或者删除导致 字迹潦草或者表达不清所引起的后果由供应商承担。
19.响应文件的密封和标记
19.1 响应文件正、副本全部装入一个或者多个包封袋/箱（响应文件的补充、修改可另行单独 递交）中并加以密封，封口处必须加盖供应商公章或者法定代表人签字或者委托代理人签字，以 示密封（密封要求达到不泄露供应商响应文件实质性内容为合格）。
19.2 响应文件外层包装封面上应标记“项目名称、项目编号、供应商名称、响应文件提交截 止时间前不得启封”字样。
20.响应文件的提交
20.1 供应商必须在“供应商须知前附表”规定的时间和地点提交响应文件。
20.2 采购代理机构工作人员收到响应文件后，应当如实记载响应文件的密封情况。
20.3 在响应文件提交截止时间后送达的或者未按照磋商文件要求密封的响应文件为无效文 件，采购人或者采购代理机构应当拒收。
21.首次响应文件的补充、修改与撤回
供应商在响应文件提交截止时间前，可以对所提交的响应文件进行补充、修改或者撤回，并 书面通知采购人、采购代理机构。补充、修改的内容作为响应文件的组成部分。补充、修改的内 容与响应文件不一致的，以补充、修改的内容为准。
22. 首次响应文件的退回
在响应文件提交截止时间止提交响应文件的供应商不足 3 家时，应当由供应商法定代表人或
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者委托代理人签字领回响应文件，除此之外采购人和采购代理机构对已提交的响应文件概不退回。
23. 截止时间后的撤回
供应商在响应文件提交截止时间后向采购人、采购代理机构书面申请撤回响应文件。
四、评审及磋商
24.磋商小组成立
24.1 磋商小组由采购人代表和评审专家共 3 人以上单数组成，具体人数见“供应商须知前附 表”，其中评审专家人数不得少于磋商小组成员总数的 2/3。采购人代表不得以评审专家身份参加 本部门或者本单位采购项目的评审。采购代理机构人员不得参加本机构代理的采购项目的评审。24.2 评审专家应当从采购评审专家库内相关专业的专家名单中随机抽取。
25.首次响应文件的开启
首次响应文件由磋商小组或者采购代理机构在“供应商须知前附表”规定的时间开启。
26.评审程序、评审方法和评审标准
26.1 本项目的评审方法为综合评分法。
26.2 磋商小组按照“第四章 评审程序、评审方法和评审标准”规定的方法、评审因素、标准 和程序对响应文件进行评审。
27.确定成交供应商及结果公告
27.1 采购代理机构应当在评审结束后 2 个工作日内将评审报告送采购人确认。采购人应当在 收到评审报告后 5 个工作日内，从评审报告提出的成交候选供应商中，按照排序由高到低的原则 确定成交供应商，也可以书面授权磋商小组直接确定成交供应商。采购人逾期未确定成交供应商 且不提出异议的，视为确定评审报告提出的排序第一的供应商为成交供应商。
27.2 采购代理机构应当在成交供应商确定后 2 个工作日内，在竞争性磋商公告发布的媒体上 公告成交结果，同时向成交供应商发出成交通知书。采购人或者采购代理机构发出成交通知书前，应当对成交供应商信用进行查询，对列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重 违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应 商，取消其成交资格，并确定排名第二的成交候选人为成交供应商。排名第二的成交候选人因上 述规定的同样原因被取消成交资格的，采购人可以确定排名第三的成交候选人为成交供应商，以 此类推。以上信息查询记录及相关证据与磋商文件一并保存。
27.3 采购人、采购代理机构认为供应商对采购过程、成交结果提出的质疑成立且影响或者可 能影响成交结果的，合格供应商符合法定数量时，可以从合格的成交候选人中另行确定成交供应 商的，应当依法另行确定成交供应商；否则应当重新开展采购活动。
27.4 排名第一的成交候选人放弃成交、因不可抗力提出不能履行合同，采购人可以确定排名 第二的成交候选人为成交供应商。排名第二的成交候选人因前款规定的同样原因不能签订合同的，采购人可以确定排名第三的成交候选人为成交供应商，以此类推。
28.履约保证金
28.1 履约保证金的金额、提交方式、退付的时间和条件详见 “供应商须知前附表”。成交 供应商未按规定提交履约保证金的，视为拒绝与采购人签订合同，取消成交资格，不予签订合同。采购人可以按照评审报告推荐的成交候选人名单排序，确定下一候选人为成交供应商，也可以重 新开展采购活动。
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28.2 签订合同后，如成交供应商不按双方签订的合同规定履约，则没收其全部履约保证金，履约保证金不足以赔偿损失的，按实际损失赔偿。
28.3 在履约保证金退还日期前，若成交供应商的开户名称、开户银行、账号有变动的，请以 书面形式通知履约保证金收取单位，否则由此产生的后果由成交供应商自行承担。
29.签订合同
29.1 成交供应商在收到成交通知书后，应当在签订合同时向采购人出示相关证明材料，具体 内容详见 “供应商须知前附表”，经采购人核验合格后方可签订合同。
29.2 签订合同时间：按成交通知书规定的时间与采购人签订采购合同。
29.3 成交供应商拒绝签订采购合同和或者放弃成交或者因不可抗力提出不能履行合同，采购 人可以按照评审报告推荐的成交候选人名单排序，确定下一候选人为成交供应商，也可以重新开 展采购活动。拒绝签订采购合同的成交供应商不得参加对该合同项重新开展的采购活动。30.采购合同公告:无。
31. 询问、质疑和投诉
31.1 供应商对采购活动事项有疑问的，可以向采购人、采购代理机构提出询问，采购人或者 采购代理机构应当在 3 个工作日内对供应商依法提出的询问作出答复。
31.2 供应商认为磋商文件、采购过程或者成交结果使自己的合法权益受到损害的，应当在知 道或者应知其权益受到损害之日起 7 个工作日内，以书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑，接收质疑函的方式、登录即可免费查看部门、登录即可免费查看电话和通讯地址等信息详见“供应商须知前附表”。具体质 疑起算时间如下：
（1）对可以质疑的磋商文件提出质疑的，为收到磋商文件之日或者竞争性磋商公告期限届满 之日；
（2）对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；
（3）对成交结果提出质疑的，为成交结果公告期限届满之日。
31.3 供应商提出的询问或者质疑超出采购人对采购代理机构委托授权范围的，采购代理机构 应当告知供应商向采购人提出。采购评审专家应当配合采购人或者采购代理机构答复供应商的询 问和质疑。
31.4 供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料，针对同一采购程序环节的质疑必须 在法定质疑期内一次性提出。质疑函应当包括下列内容（质疑函格式后附）：
（1）供应商的姓名或者名称、地址、邮编、登录即可免费查看人及登录即可免费查看电话；
（2）质疑项目的名称、编号；
（3）具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；
（4）事实依据；
（5）必要的法律依据；
（6）提出质疑的日期。
供应商为自然人的，应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其委托代理人签字或者盖章，并加盖公章。
31.5 采购人、采购代理机构认为供应商质疑不成立，或者成立但未对成交结果构成影响的，继续开展采购活动；认为供应商质疑成立且影响或者可能影响成交结果的，按照下列情况处理：（1）对采购文件提出的质疑，依法通过澄清或者修改可以继续开展采购活动的，澄清或者修 改采购文件后继续开展采购活动；否则应当修改采购文件后重新开展采购活动。
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（2）对采购过程或者成交结果提出的质疑，合格供应商符合法定数量时，可以从合格的成交
候选人中另行确定成交供应商的，应当依法另行确定成交供应商；否则应当重新开展采购活动。
质疑答复导致成交结果改变的，采购人或者采购代理机构应当将有关情况书面报告主管部门。
31.6 投诉的权利。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代
理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后 15 个工作日内向主管部门提起投诉（投诉
书格式后附）。
32.其他内容
32.1 代理服务收费标准及缴费账户详见“供应商须知前附表”。
32.2 代理服务费收费计算标准：
费率
货物类 服务类 工程类
金额
100 万元以下 1.5% 1.5% 1.0%
100～500 万元 1.1% 0.8% 0.7%
500～1000 万元 0.8% 0.45% 0.55%
1000～5000 万元 0.5% 0.25% 0.35%
5000 万元～1 亿元 0.25% 0.1% 0.2%
1～5 亿元 0.05% 0.05% 0.05%
5～10 亿元 0.035% 0.035% 0.035%
10～50 亿元 0.008% 0.008% 0.008%
50～100 亿元 0.006% 0.006% 0.006%
100 亿以上 0.004% 0.004% 0.004%
注：
（1）按本表费率计算的收费为采购代理的收费基准价格；
（2）采购代理收费按差额定率累进法计算。
例如：某服务采购代理业务成交金额或者暂定价为 150 万元，计算采购代理收费额如下：
100 万元 ×l.5 %＝ 1.5 万元
（ 150 － 100 ）万元 ×0.8%＝ 0.4 万元
合计收费＝ 1.5 ＋ 0.4＝ 1.9 万元
33.需要补充的其他内容
33.1 本磋商文件解释规则详见“供应商须知前附表”。
33.2 其他事项详见“供应商须知前附表”。
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附件 1：
采购项目合同验收书（格式）
根据采购项目（采购合同编号： ）的约定，我单位对（ 项目名称 ）采购项目成交供应商
（ 公司名称 ） 提供的货物（或者工程、服务）进行了验收，验收情况如下：
| 验收方式： | 自行验收 委托验收 | ||||||
| 序号 | 名称 | 货物型号规格、标准及配置等（或者服务内容、标准） | 数量 | 金额 | |||
| 合 计 | |||||||
| 合计大写金额：仟 佰 拾 万 仟 佰 拾 元 | |||||||
| 实际供货日期 | 合同交货验收日期 | ||||||
| 验收具体内容 | （应按采购合同、磋商文件、竞标响应文件及验收方案等进行验收；并 核对成交供应商在安装调试等方面是否违反合同约定或者服务规范要 求、提供的质量保证证明材料是否齐全、应有的配件及附件是否达到合 同约定等。可附件) | ||||||
| 验收小组意见 | 验收结论性意见： | ||||||
| 有异议的意见和说明理由： 签字： | |||||||
| 验收小组成员签字： | |||||||
| 监督人员或者其他相关人员签字： 或者受邀机构的意见（盖章）： | |||||||
| 成交供应商负责人签字或者盖章：采购人或者受托机构的意见（盖章）： 登录即可免费查看电话：年 月 日 登录即可免费查看电话：年 月 日 | |||||||
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附件 2：
采购项目履约保证金退付意见书
| 供 应 商 申 请 | 项目编号： |
| 项目名称： | |
| 该项目已于 年 月 日验收并交付使用。根据合同规 定，该项目的履约保证金期限于 年 月 日已满， 请将履约保证金 （大写）¥（小写） 退付到达以下账户。 单位名称： 开户银行： 账 号： 登录即可免费查看人及电话： 供应商签章： 年 月 日 | |
| 采 购 单 位 意 见 | 退付意见：是否同意退付履约保证金及退付金额： 登录即可免费查看人及电话： 采购单位签章： 年 月 日 |
| 财 务 部 门 意 见 | 此表于 年 月 日收到。 会计审核： 财务负责人审核： 单位负责人签字： 出纳办理转账日期： |
注：供应商凭经采购单位审批的退付意见书到履约保证金收取单位财务部门办理履约保证金退付事宜。
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第三章 采购需求
说明：
1、供应商应对响应文件内容所涉及的专利、专有技术承担法律责任，并负责保护采购人的利 益不受任何损害。一切由于文字、商标、技术和软件专利授权引起的法律裁决、诉讼和赔偿费用 均由成交供应商负责。
2、“实质性要求”是指采购需求中带“▲”的条款或者不能负偏离的条款或者已经指明不满 足按响应文件作无效处理的条款。
| 一、项目要求及技术需求 | |||
| 项号 | 服务名称 | 数量 | 服务内容及要求 |
| 1 | 食堂食材食品（含主食、调 味品、奶制品、蔬菜、肉食）配送定点供应 商采购 | 1 项 | 一、项目概况： （一）采购单位： 防城港市金湾小学 （二）采购预算： 80 万元（学校师生每天早、中餐、晚餐开支，服务期 12 个月）。 （三）结算：按实际供应数量结算。 （四）服务期限： 具体时间以签订的合同约定时间为准。 （五）项目采购总要求：本项目采购的食品除质量指标必须达到国 家及行业有关认证标准和安全规定外，必须按照采购人食堂管理人 员通知采购的具体食品（如食堂通知采购新鲜本地猪肉，供应商 必须采购新鲜本地猪肉，不得以任何理由采购其它种类的猪肉）进 行采购，并按时按量按质送货到食堂。 二、食堂采购货物一览表：见附件。 三、服务要求： （一）学校食堂提前罗列一周食谱（最终以食堂当天通知采购的食 谱为准）给成交供应商做好供货准备。 （二）采购时必须按采购总要求<即采购的食品除质量指标必须达 到国家及行业有关认证标准和安全规定外，必须按照采购人食堂管 理人员通知采购的具体食品（如食堂通知采购新鲜本地猪肉，供应 商必须采购新鲜本地猪肉，不得以任何理由采购其它种类的猪肉）进行采购，并按时按量按质送货到食堂>执行。 （三）除特别注明外，供应商采购的所有蔬菜、猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、海鲜等肉类必须是当天宰杀的，新鲜的，确保无异味无变质。蔬菜以新鲜时令为主。严禁拿冰冻的肉类替代新鲜的肉类。 （四）供应商所提交货物应为全新的食品，食品符合国家及行业有 关认证标准和安全规定，并必须按照采购人食堂管理人员通知采购 的具体食品进行采购，交货验收时如发现有问题或不符合要求的食 |
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| 品材料时，采购人一律拒收。 （五）附件“项目要求及技术需求”中未明确的技术指标，均按国 家及行业相关规定执行。 （六）供应商承诺按采购人的要求按时按质按量送货到学校食堂，如不能按要求承诺配送，除学校食堂一律拒收外，每次扣履约保证 金的 2%，累计三次后，采购人即依法终止该合同。如因供应商不 能按时送货（不可抗力除外）导致学生、老师不能按时就餐，影响 恶劣，损害学校声誉，除采购人依法终止该合同外，供应商承诺按 50%的履约保证金赔偿给采购人。 四、质量技术标准要求： （一）供应商提供的所有食品食材必须是合格产品，产品质量指标 有国家标准的应符合现行国家标准，无国家标准的应符合部颁标准 或行业标准，所配送的食品还应符合国家有关安全、环保、卫生等 规定。 （二）竞标人应保证所供食品是全新的、未使用过的，并符合合同 规定的质量、规格和营养的要求。 （三）在质量保证期内，如果食品的质量或规格与合同不符，或证 实食品是有缺陷的，包括潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等，采购人可以向供应商提出补救措施或索赔。 （四）供应商在约定的时间内未能弥补缺陷，采购人可采取必要的 补救措施，但其风险和费用将由供应商承担，采购人根据合同规定 对供应商行使的其他权利不受影响。 五、送货要求： （一）一般供货要求：由采购人指定配送时间、地点及食谱，遇法 定节假日协商解决。 （二）紧急供货要求：在收到采购人发出紧急供货通知后，供方最 迟 2 小时内完成当次现场供货。 （三）供应商所配送产品必须保持新鲜，必须按照采购人食堂采购 人员通知的时间、数量、品种、品质要求【即采购总要求中的“必 须按照采购人食堂管理人员通知采购的具体食品（如食堂通知采购 新鲜本地猪肉，供应商必须采购新鲜本地猪肉，不得以任何理由采 购其它种类的猪肉）进行采购，并按时按量按质送货到食堂。”】准时送货，经验收合格后签字确认，不能以任何理由推托，一旦影 响到采购人食堂的正常运转，供应商应承担相应的经济赔偿。（四）供应商不能满足供货要求时，应提前 1 个月通知采购人，采 购人同意后方可中止合同，产生的损失由供应商负责。成交供应商 承诺放弃履约保证金。 （五）按照《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》 |
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| 规定，提供有关的证明材料和证件是供应商的义务，在合同期内，供应商应提供具有销售相应种类物料的许可证、食品流通许可证、产品检验合格证等相关证明，并按规范要求分类装订存档备查，经 食品药品监督局检查不通过、且整改后复查不通过的，采购人可依 法终止采购合同。无证的食品，采购人一侓不予验收接收。 （六）供应商每天上午 9:00 时前安排专人专车将采购人通知采购 的具体食品直接配送到学校食堂（其中，米粉配送时间上午 6:00 前），如需调换的货物，必须保证在上午 10:00 前将调换的货物送 到食堂。供应商必须确保运输车辆和周转包装容器的清洁卫生，运 输车辆应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品，防止食品在运输过程中受到污染是供应 商的责任。运输车辆如在运行过程中发生交通事故等任何问题均由 供应商负全责。 （七）每次配送的蔬菜、肉类必须是在保质期内，除食堂特别注明 外，采购的蔬菜、肉类必须是当天新鲜的，禁止一切问题物料进入 采购人库房，在验收时发现以下 10 个问题的物料一律拒收（包括 但不限于）： 1.感官品质质量不符合规定要求； 2.货品有腐败变质现象； 3.超过保质期三分之二期限的； 4.内包装损坏； 5.预包装产品的包装标签内容不充分，进口产品没有中文标识；6.需冷藏、冷冻食品的温度同规格要求不一致的食品； 7.未经国家卫生监管部门检验检疫合格的食品原料； 8.其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 9.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其 他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可 能对人体有害的食品。 10.病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验 不合格的肉类及其制品。 11.未经采购人同意，成交人擅自变更食品品牌（食品品牌按照与 采购人签订合同确定的配送）。 （八）供应商所配送食品必须按照与采购人签订合同进行配送，若 因其他原因更改食品品种的，须提供有关材料报采购人审批同意备 案后方可配送至学校。如未经采购人审批同意，供应商擅自更改合 同之外的食品并配送到学校，所造成一切后果（如食品安全、货款 纠纷等）由供应商负责。同时，采购人依法终止合同。 （九）每次配送的蔬菜、肉类需向所供学校提供产品质量检验检疫 |
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| 报告单，并同时向学校提供每批次自检报告，每两个月提供一次省 检验报告。 （十）供应商必须建立配送台账，注明时间、数量、规格、送货人、验收人等相关信息。台账必须通过食品药品监督局的相关检查，如 不能通过食品药品监督局的相关检查、限期整后经市食品药品监督 局等相关部门检查不通过的，采购人可依法终止合同。 （十一）学校每次留样 1 份，留样时间为 48 小时。相关部门抽样 检查不合格的，采购人可依法终止合同，如出现因食品质量不合格 发生的安全事故，由成交人负全责。 （十二）供应商配合各学校做好食品宣传、公示等工作，供应商要 对相关人员进行食品安全等方面的培训工作。 （十三）交货地点： 防城港市金湾小学食堂 （十四）供货期限：具体时间以签订的合同约定时间为准。 六、食材的验收 （一）观感验收。食品的验收工作由采购单位和供应商共同进行。供应商提供的食品须先经过采购人食堂验收小组人员的感官检验、外观检验和试用检验，若产品外观、包装、形式不符合要求、感官 检验不能达到食品卫生要求，当即拒收。 （二）食品验收不通过的，供应商不能满足食品的质、量及售后服 务要求时，采购单位除当场拒收外，依法进行处罚或依法终止合同。（三）验收工作的一般程序：根据食堂的食品采购清单的具体要求，对所购食品进行质与量的验收，对所购食品进行清点、外观检查以 及对食品的各项指标和性能进行实测，并逐项记录。检测结束后，验收人员在验收单上签字。对未能通过验收的，一律退货、更换直 至验收合格。 七、采购食品价格、结算要求： （一）采购价格计算：供货结算单价=经采购人核实的市场信息价×成交系数）。 （二）市场信息价的确定：除干货及调味品在签订合同 10 天内到 防城区第一市场或港口区彩珠市场进行市场调查 1 次外，其余食品 校方每月进行 2 次市场调查食品单价，成交供应商每月 9 日和 24 日上午 12:00 前报送上月 10 日和 25 日至本月 9 日和 24 日的供货 食品的市场单价清单给校方，校方每月 10 日和 25 日上午 9:00-12：00 到防城区第一市场或港口区彩珠市场，核查配送到食堂的每个 食品的市场单价，并以两次核查每个食品的市场单价的平均值作为 市场信息价。 （三）结算方式为月结，在供应商没有任何违约、按要求供货的前 期下，采购人每月的供货结算价按各采购食品相应供货结算单价与 各采购食品相应数量之间乘积的合计进行结算。结算时，采购人的 |
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| 食品验收数据与供应商供货的数据核对签字后才能结算，供应商在 次月 5 日前出具正式发票与采购人办理款项结算手续。采购人收到 供应商提供的结算手续及正式发票后 10 个工作日内将上月货款结 清给供应商。若合同结束前一个月，成交供应商和采购人做好发货 数和实际食用数的核对工作，不足的货物数量由供应商按照实际数 量补足，采购人不负责供应商发货数多过合同规定的数量及产生的 货款。 （四）付款方式：转账支付。 （五）本合同执行中相关的一切税费由成交供应商负担。 八、食品质量与安全责任追究 （一）供应商严格遵守《食品安全法》等相关规定，所提供的食品 是合格安全的产品，一经发现供应以下食品，采购单位除全部退货，供应商并承担由此造成的经济责任和法律责任。 1.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其 他感官性状异常，对人体健康有害的； 2.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；3.含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准 的； 4.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的； 5.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作 食品的； 6 超过保质期限的。 （二）无证的食品，严禁进入食堂。供应商不提供销售相应种类物 料的许可证、食品流通许可证、产品检验合格证等相关证明的，采 购人食堂一律拒收。 （三）质量不达标的食品，严禁进入食堂。供应商诚信缺失，食品 以次充好，提供的食品质量不达到相关规范、要求和标准的，采购 人食堂一律拒收，采购人可依法终止采购合同。 九、其他要求： （一）现场察看：由供应商自行到学校察看（在配送实施方案中要 给出配送线路图及时间表） （二）供应商人员要求：响应文件中请提供二名以上（含二名）正 式员工的健康证明复印件，否则竞标无效。 （三）报价要求：本项目采用系数报价，分别对 A、B 二类进行系 数报价。A 类最终系数报价≤93%，B 类最终系数报价≤94%，否 则竞标无效。供应商 A、B 二类系数报价的平均值【即平均系数=（A+B）/2）】作为报价分的计算依据，平均系数报价不作为合同 签订的成交系数，合同签订的成交系数为成交的 A、B 二类最终报 |
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| 价系数。 （四）供应商应具有履约项目的仓库及配送车辆（至少有两辆配送 车辆），并在相应文件中提供技术服务方案以供评审。 （五）供应商如有与履约项目有关的业绩，在响应文件中提供以供 评审。 |
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附件：
| 一、项目要求及技术需求 | ||
| A 类（主食类、奶制品、调味品类、蔬菜类） | ||
| 项号 | 货物名称 | 产品型号、规格 |
| （一）主食类 | ||
| 1 | 大米、香米 | 优质大米，必须符合国家及行业相关标准，并具有“QS”食品质量安 全认证。 |
| 2 | 餐饮食用油 | 10L/瓶 2.优质，必须符合国家及行业相关标准，并具有“QS”食品质量安全认证。 |
| 3 | 面粉 | 优质，必须符合国家及行业相关标准，并具有“QS”食品质量安全认 证。 |
| 4 | 八宝粥 | 优质，必须符合国家及行业相关标准，并具有“QS”食品质量安全认 证。 |
| 5 | 鲜湿米粉 | 具有正常、自然的色泽。滋味和气味正常，无异味。组织形态基本均 匀一致，表面平滑；口感有爽滑、柔韧感，不夹生，不粘牙，无异物。无 外来可见杂质。食品添加剂的品种和使用量应符合 GB 2760 的规定。生产 日期必须为送货当天日期 |
| （二）奶制品 | ||
| 6 | 奶制品 | 1、奶制品包括：纯牛奶、高钙奶、早餐奶、甜牛奶、酸奶等品种；2、具有“QS”食品质量安全认证； |
| （三）调味品类 | ||
| 7 | 食用盐 | 白色、味咸、无异味、无明显的与盐无关的外来异物。符合 GB2721-2015 标准,按采购人实际需求供货。 |
| 8 | 调味酱类 | 1、具有正常、自然的色泽，滋味和气味正常，符合国家标准，包装合格，非三无产品； 2、调味酱类包括指天椒酱、黄皮酱、叉烧酱、排骨酱、柠檬酱、五香南乳、红油豆瓣酱、榨菜、酱菜、茄汁、特麻花椒油、甜酸荞头、甜酸脆椒、芝 麻调味油、小锅米酒。 |
| 9 | 食用酱油/蚝 油 | 具有正常、自然的色泽，滋味和气味正常，无异味，符合国家及行业 相关标准,按采购人实际需求供货。 |
| 10 | 食用醋 | 1、具有该品种固有的色泽，香气，无异味，符合国家及行业相关标准，按 采购人实际需求供货。 2、包括糯米白醋、食用醋精、陈醋、大红浙醋等食用醋。 |
| 11 | 香料调料品类 | 1、包括蒜头、葱头、玉竹、山黄皮、花椒、八角、小茴香、草果、陈皮、丁香、玉桂、香叶、干辣椒、辣椒碎、生姜、沙姜等； 2、蒜头、葱头、生姜、沙姜表面无外伤腐烂无明显破损，无泥土黏连，无 |
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| 发芽，要求新鲜； 3、玉竹、山黄皮、花椒、八角、小茴香、草果、陈皮、丁香、玉桂、香叶、干辣椒、辣椒碎等无杂质、成规则形状。 | ||
| 12 | 其他调味品 | 1、纯正麦芽糖、鸡精、味精、白糖、高活性干酵母、泡打粉、面包糠、生 粉； 2、符合国家标准，包装合格，非三无产品,按采购人实际需求供货。 |
| 13 | 馅料 | 1、包括莲蓉馅料、豆沙馅料、奶黄馅料等； 2、具有正常、自然的色泽，滋味和气味正常，无异味，包装合格，非三无 产品,按采购人实际需求供货。 |
| （四）蔬菜类 | ||
| 14 | 黑木耳 | 浅棕色至黑褐色，背面浅灰色，有光亮感，自然卷曲状，大小基本均 匀一致，无虫蛀耳，霉烂耳和流失耳。具有特有清香味，无异味，不添加 任何化学物质，不着色。 |
| 15 | 腐竹 | 形态基本完整，允许有少量短条（片）及碎条（片），黄色、淡黄色 或黄褐色，具有大豆特有的香味，无异味同，无正常视力可见的外来杂质，食品添加剂的使用应符合 GB 2760-2014 的规定。 |
| 16 | 西红柿 | 颜色大红、粉红或黄色，光泽亮艳，个大圆整饱满有弹性，肉厚籽少，无叶、无腐烂、压伤、过软、过硬、斑点、畸形、表面光滑无干疤, 通过 农药残留检测。 |
| 17 | 冬瓜 | 皮青翠，有白霜，肉洁白、厚嫩、紧密，膛小有一定硬度。无压伤、烂斑、较软，肉无空 隙、水分少、发糠。表皮平整光滑、无外伤腐烂, 通 过农药残留检测。 |
| 18 | 南瓜 | 颜色金黄色或橙黄色，瓜形周正，肉金黄紧密、粉甜、表面 硬实，无 斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、畸形, 通过农药残留检测。 |
| 19 | 茄子 | 色正（青、紫、白）、形正（棒形、卵形、灯泡形）、表面光滑有光 泽，有弹性不软、无压伤、虫蛀、烂斑、皮皱, 通过农药残留检测。 |
| 20 | 包心菜 | 叶新鲜光泽，棵株大、完整，包心坚实紧密，根部断面洁白完整 无 空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎 蔫、包心松、泥土，无苔, 通过农药残留检测。 |
| 21 | 白萝卜 | 颜色洁白发亮，表面光滑、细腻，形体完整，底部切面洁白水分大，肉嫩脆，无糠心、空心、灰心、断裂、压伤、虫洞、毛根、糙皮、泥土、黄斑、褐斑, 通过农药残留检测。 |
| 22 | 红萝卜 | 颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实，肉质甜脆、中心柱细小，无硬芯，表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐斑、发糠、泥 土, 通过农药残留检测。 |
| 23 | 青瓜 | 颜色青绿，瓜身细短、条直均匀瓜把小，顶花带剌，有白霜或光泽，无压伤、腐烂、断裂色黄、皮皱、肉白或空心, 通过农药残留检测。 |
| 24 | 洋葱 | 鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚完整无损，抱合紧密，球茎干度适中、有一定硬度。无腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、泥土, 通过农药 残留检测。 |
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| 25 | 白菜 | 外叶淡绿色、奶黄色；内叶乳白色，棵株大、完整、新鲜有光泽。包 心坚实紧密无发芽，根部断面洁白完整，无空心、乱心、压伤、冻伤、虫 蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土, 通过农药 残留检测。 |
| 26 | 豆类 | 1、颗粒饱满，完整有光泽，无受潮、虫洞、软烂、变色发黑、豆粒瘪而小 有异味, 通过农药残留检测； 2、包括绿豆、花生、黄豆、西米、红豆。 |
| 27 | 丝瓜 | 皮颜色翠绿、薄嫩、有白霜，条直均匀、易断无弹性，肉洁白软嫩、子小，无弯曲、伤疤、烂斑、色发黄、皮粗糙, 通过农药残留检测。 |
| 28 | 腌菜、酱菜类 | 1、酸笋、酸菜、芋蒙、萝卜英、瓜皮、头菜、萝卜干、豆豉、冬菜、什锦 菜； 2、要求无腐烂、异味、杂质、无病毒，保存完好，具有该品种应有的外形 特征、气味、色泽。 |
| 29 | 其他青菜类 | 1、包括火筒菜、包菜、上海青、油麦菜、生菜、菜心菜、空心菜、芥菜、白花菜等青菜； 2、要求棵株大、完整、新鲜有光泽。包心坚实紧密无发芽，根部断面洁白 完整，无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土, 通过农药残留检测。 |
| 30 | 菇类 | 1、包括香菇、鸡腿菇等菇类； 2、要求无腐烂、异味、保存完好，具有该品种应有的外形特征、气味、色 泽，通过农药残留检测。 |
| 31 | 豆制品 | 1、包括豆芽、豆腐、豆腐干、豆腐皮； 2、豆制品应无腐烂、异味、保存完好，具有该品种应有的外形特征、气味、色泽。 |
| 32 | 苦瓜 | 颜色青绿，瓜身均匀、条直均匀瓜把小，顶花带剌，有光泽，无压伤、腐烂、断裂色黄, 通过农药残留检测。 |
| 33 | 西兰花 | 要求棵株大、完整、新鲜有光泽，包心坚实紧密，无虫蛀、压伤、冻 伤、腐烂、断裂， 通过农药残留检测。 |
| 34 | 玉米粒 | 必须为当天剥粒，无异味、杂质、变质、软烂、虫蛀，通过农药残留 检测。 |
| 35 | 蒜苔 | 条直均匀，新鲜细嫩，无虫蛀、腐烂、压伤、断裂，通过农药残留检 测。 |
| 36 | 土豆 | 形体完整，个头匀称，无黑霉、虫蛀、腐烂、压伤、断裂、料斑、 软 烂、畸形，通过农药残留检测 |
| 37 | 菠萝 | 形体完整，个头足，新鲜有香味，无病变、腐烂、伤口、软烂、斑疤、压伤，通过农药残留检测。 |
| 38 | 豆角 | 条直均匀，无虫蛀、腐烂、压伤、断裂，通过农药残留检测。 |
| 39 | 芋头 | 形体完整，个头匀称，无黑霉、虫蛀、腐烂、压伤、断裂、料斑、 软 烂、畸形，通过农药残留检测。 |
| 40 | 调味配菜类 | 1、包括蒜、芹菜、西芹、葱、香菜等； 2、必须为新鲜有光泽、无发芽、软烂、虫蛀、畸形、老帮黄叶、外叶萎蔫， |
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| 形态完整，通过农药残留检测。 | ||
| 41 | 莴笋 | 形体完整 |
| 42 | 辣椒类 | 1、包括尖椒、灯笼椒、红椒等； 2、形体完整，个头匀称，新鲜有光泽、无软烂、畸形、腐烂、压伤、断裂，通过农药残留检测。 |
| 43 | 莲藕 | 形体完整，无黑霉、腐烂、伤口、压伤、斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、畸形, 通过农药残留检测。 |
| 44 | 韭黄 | 条直均匀，新鲜细嫩，无虫蛀、腐烂、压伤、断裂，通过农药残留检 测。 |
| 45 | 竹笋 | 必须为送货当天切好浸泡，形态完整、成型，无腐烂、异味、软烂，通过农药残留检测。 |
| B 类（肉食类） | ||
| 项号 | 货物名称 | 产品型号、规格 |
| 46 | 猪肉 | 新鲜猪肉（包括五花肉、瘦肉、半肥瘦），肉质新鲜、有弹性、色泽 红润、不注水、无寄生虫，无病、毒猪肉。 |
| 47 | 鸡肉 | 新鲜鸡肉，眼球饱满、鸡肚内无一切内脏。皮肤有光泽，因品种不同 而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色。肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复。具有鲜鸡肉正常气味，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节，不能有骨折或因骨折破皮而使 骨头外露，无禽流感病毒。 |
| 48 | 鸭肉 | 新鲜鸭肉，表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水、肚内无一切内脏、 无血水、无异 味，无禽流感病毒。 |
| 49 | 牛肉、牛腩 | 新鲜牛肉、牛腩，肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复、切 面有光泽及微湿润，极小渗出物、具有浓郁的牛肉气味、脂肪白色或乳白 色、无寄生虫、无注水，无禽流感病毒。 |
| 50 | 鲜蛋类（鸡蛋、鸭蛋） | 蛋壳清洁充整，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或 略见阴影。打开后蛋黄凸起，完整，有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。蛋壳内部应为纯白蛋，不能有斑点或 污浊，卵白透明，卵黄膜不 破裂，卵黄卵白分明，不能有血管形成，不能有腐败等异臭味。将蛋握在 手中摇动时，蛋无哑板声，内容物无流动感，无活动声。 |
| 51 | 鲜活水产类 | 1、新鲜、无病毒、不含有害物质，禁止采购来自受污染的海、江河、湖泊 等水域的水产品； 2、如需剖杀的鱼，要做到鱼鳞刮除干净，去内脏、鱼腮、腹内黑膜，来自 非疫区。 3、鲜活水产包括罗非鱼、鲢鱼、芝鱼、梭子鱼、鱿鱼、沙瓜、马鲛鱼、沙 尖鱼、大眼鱼、虾、海参、螺肉等。 |
| 52 | 冻鱼 | 品质良好、包装完好、无异味、无病毒，有生产日期和保质期，且在保质 |
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| 期内,来自淡水非疫区。 | ||
| 53 | 猪杂类 | 1、包括：猪头骨、猪红、猪大肠、猪小肠、猪头肉、猪骨、排骨、猪脚、肥油等； 2、具有该品种应有的外形特征，新鲜、有弹性、色泽红润、不注水、无寄 生虫，无病、毒猪肉。 |
| 54 | 加工肉类 | 烧鸭、肉丸、火腿肠、腊肠等；烧鸭要求生产日期必须为送货当天日 期，具有正常、自然的色泽，滋味和气味正常，无异味。肉丸、火腿肠、腊肠品质良好、包装完好、无异味、无病毒有生产日期和保质期，且在保 质期内。 |
| 注：食堂实际采购货物包括但不限于以上品目，学校食堂将根据食堂实际情况进行调整采购货物，并提前罗列一周食谱，最终以食堂当天通知采购的食谱为准，报给供应商做好供货准备，乙方提供 的所有食品食材必须是合格产品，产品质量指标有国家标准的应符合现行国家标准,无国家标准的应 符合部颁标准或行业标准，所配送的食品还应符合国家有关安全、环保、卫生等规定，新鲜食材蔬 菜必须通过农药残留检测，确保食材的安全，采购的肉类除特别注明采购冻肉或其它已加工的肉类 外，其余的必须是当天屠杀的，新鲜的，确保无异味无变质。 | ||
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第四章 评审程序、评审方法和评审标准
一、评审程序和评审方法
1.资格审查
1.1 响应文件开启后，磋商小组依法对供应商的资格证明文件进行审查。
注：采购人或者采购代理机构在资格审查结束前，对供应商进行信用查询。
（1）查询渠道：“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 、中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)。
（2）信用查询截止时点：资格审查结束前。
查询记录和证据留存方式：在查询网站中直接打印查询记录，打印材料作为评审资料保存。
（3）信用信息使用规则：对在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 、中国政府采 购网(www.ccgp.gov.cn)被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行 为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，资格审 查不通过，不得参与采购活动。两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个 供应商的身份共同参加采购活动的，应当对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在 不良信用记录（被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录 名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商）的，视同联合 体存在不良信用记录。
1.2 资格审查标准为本磋商文件中载明对供应商资格要求的条件。资格审查采用合格制，凡符 合磋商文件规定的供应商资格要求的响应文件均通过资格审查。
1.3 供应商有下列情形之一的，资格审查不通过，其响应文件按无效响应处理：
（1）不具备磋商文件中规定的资格要求的；
（2）响应文件未提供任一项“供应商须知前附表”资格证明文件规定的“必须提供”的文件 资料的；
（3）响应文件提供的资格证明文件出现任一项不符合“供应商须知前附表”资格证明文件规 定的“必须提供”的文件资料要求或者无效的。
（4）同一合同项下的不同供应商，单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的；为 本项目提供过整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的。
1.4 通过资格审查的合格供应商不足 3 家的，不得进入符合性审查环节，采购人或者采购代理 机构应当重新开展采购活动。
2.符合性审查
2.1 由磋商小组对通过资格审查的合格供应商的响应文件的竞标报价、商务、技术等实质性要 求进行符合性审查，以确定其是否满足磋商文件的实质性要求。
2.2 磋商小组在对响应文件进行符合性审查时，可以要求供应商对响应文件中含义不明确、同 类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等作出必要的澄清、说明或者更正。供应商 的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。
2.3 磋商小组要求供应商澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式作出。供应商的澄清、说明或者更正应当以书面形式按照磋商小组的要求作出明确的澄清、说明或者更正，未按磋商小 组的要求作出明确澄清、说明或者更正的供应商的响应文件将按照有利于采购人的原则由磋商小
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组进行判定。供应商的澄清、说明或者更正必须由法定代表人或者其授权代表签字或者加盖公章。由委托代理人签字的，若委托代理人不是响应文件中授权的委托代理人时，必须同时出示有效的 法定代表人授权委托书原件。供应商为自然人的，必须由本人签字并附身份证明。
2.4 首次响应文件报价出现前后不一致的，按照下列规定修正：
（1）响应文件中报价表内容与响应文件中相应内容不一致的，以报价表为准；（2）大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；
（3）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以报价表的总价为准，并修改单价；（4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。
同时出现两种以上不一致的，按照以上（1）-（4）规定的顺序逐条进行修正。修正后的报价 经供应商确认后产生约束力，供应商不确认的，其响应文件按无效响应处理。
2.5 商务技术报价评审
在评审时，如发现下列情形之一的，将被视为响应文件无效处理：
（1）商务技术评审
1）提供响应文件正、副本数量不足；
2）响应文件未按磋商文件要求签署、盖章；
3）委托代理人未能出具有效身份证明或者出具的身份证明与授权委托书中的信息不符；4）提交的磋商保证金无效的或者未按照磋商文件的规定提交磋商保证金；
5）响应文件未提供任一项“供应商须知前附表” 报价商务技术文件中 “必须提供”或者“委 托时必须提供”的文件资料；响应文件提供的报价商务技术文件出现任一项不符合“供应商须知 前附表” 报价商务技术文件中 “必须提供”或者“委托时必须提供”文件资料要求的规定或者 提供的报价商务技术文件无效。
6）商务条款成交“▲”的条款发生负偏离的或者允许负偏离的条款数超过“供应商须知前附 表”规定项数的或者标明实质性的要求发生负偏离；
7）未对竞标有效期作出响应或者响应文件承诺的竞标有效期不满足磋商文件要求；8）响应文件的实质性内容未使用中文表述、使用计量单位不符合磋商文件要求；
9）响应文件中的文件资料因填写不齐全或者内容虚假或者出现其他情形而导致被磋商小组认 定无效；
10）响应文件含有采购人不能接受的附加条件；
11）属于“供应商须知正文”第 7.5 条情形；
12）技术需求允许负偏离的条款数超过“供应商须知前附表”规定项数；
13）虚假竞标，或者出现其他情形而导致被磋商小组认定无效；
14）磋商文件未载明允许提供备选（替代）竞标方案或明确不允许提供备选（替代）竞标方 案时，供应商提供了备选（替代）竞标方案的；
15）响应文件标注的项目名称或者项目编号与磋商文件标注的项目名称或者项目编号不一致 的；
16）未响应磋商文件实质性要求；
17）法律、法规和磋商文件规定的其他无效情形。
（2）报价评审
1) 响应文件未提供“供应商须知前附表” 报价商务技术文件中规定的“竞标报价表”；2）未采用人民币报价或者未按照磋商文件标明的币种报价；
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3）供应商未就所竞标进行报价或者存在漏项报价；供应商未就所竞标的单项内容作唯一报价；供应商未就所竞标的全部内容作唯一总价报价；供应商响应文件中存在有选择、有条件报价的（磋 商文件允许有备选方案或者其他约定的除外）；
4）本项目采用系数报价，分别对 A、B 二类进行系数报价。A 类最终系数报价≤93%，B 类最 终系数报价≤94%，否则竞标无效。
5）修正后的系数报价，供应商不确认的；或者经供应商确认修正后的竞标系数报价（最后报 价）超过所竞标规定的系数报价范围的。
6）响应文件响应的标的数量及单位与竞争性磋商采购文件要求实质性不一致的。
2.6 磋商小组对响应文件进行评审，未实质性响应磋商文件的响应文件按无效处理，磋商小组 应当将资格和符合性不通过的情况告知有关供应商。磋商小组从符合磋商文件规定的相应资格条 件的供应商名单中确定不少于 3 家的供应商参加磋商。
2.7 通过符合性审查的合格供应商不足 3 家的，不得进入磋商环节，采购人或者采购代理机构 应当重新开展采购活动。
3.磋商程序
3.1 磋商小组按照“供应商须知前附表” 确定的顺序，集中与单一供应商分别进行磋商，并 给予所有参加磋商的供应商平等的磋商机会。符合磋商资格的供应商必须在接到磋商通知后规定 时间内参加磋商，未在规定时间内参加磋商的视同放弃参加磋商权利，其响应文件按无效响应处 理。
3.2 在磋商过程中，磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服 务要求以及合同草案条款，但不得变动磋商文件中的其他内容。实质性变动的内容，须经采购人 代表确认。可能实质性变动的内容为采购需求中的技术、服务要求以及合同草案条款。
3.3 对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分，由磋商小组及时以书面形式同 时通知所有参加磋商的供应商。
3.4 供应商必须按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求重新提交响应文件，并由其法定代 表人或者授权代表签字或者加盖公章。由委托代理人签字的，若委托代理人不是响应文件中授权 的委托代理人时，必须同时出示有效的法定代表人授权委托书原件。供应商为自然人的，必须由 本人签字并附身份证明。参加磋商的供应商未在规定时间内重新提交响应文件的，视同退出磋商。
3.5 磋商中，磋商的任何一方不得透露与磋商有关的其他供应商的技术资料、价格和其他信息。3.6 采购代理机构对磋商过程和重要磋商内容进行记录，磋商双方在记录上签字确认。
3.7 磋商过程中重新提交的响应文件，供应商可以在开启前补充、修改。
3.8 对磋商过程提交的响应文件进行有效性、完整性和响应程度审查，通过审查的合格供应商 不足 3 家的，采购人或者采购代理机构应当重新开展采购活动。
4. 最后报价
4.1 磋商文件能够详细列明采购标的的技术、服务要求的，磋商结束后，由磋商小组要求所有 继续参加磋商的供应商在规定时间内密封提交最后报价，除本章第 4.3 条外，提交最后报价的供 应商不得少于 3 家，否则必须重新采购。
4.2 磋商文件不能详细列明采购标的的技术、服务要求，需经磋商由供应商提供最后设计方案 或者解决方案的，磋商结束后，由磋商小组按照少数服从多数的原则投票推荐 3 家以上供应商的 设计方案或者解决方案，并要求其在规定时间内密封提交最后报价。
4.3 最后报价是供应商响应文件的有效组成部分。符合《政府采购竞争性磋商采购人式管理
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暂行办法》（财库〔2014〕214 号）第三条第四项“市场竞争不充分的科研项目，以及需要扶持的 科技成果转化项目”的，提交最后报价的供应商可以为 2 家。
4.4 已经提交响应文件的供应商，在提交最后报价之前，可以根据磋商情况退出磋商，退出磋 商的供应商的响应文件按无效响应处理。采购人、采购代理机构将退还退出磋商的供应商的保证 金。
4.5 供应商未在规定时间内提交最后报价的，视同退出磋商。
4.6 磋商小组收齐某一分标最后报价后统一开启，磋商小组对最后报价进行有效性、完整性和 响应程度的审查。
4.7 响应文件最后报价出现前后不一致的，按照本章第 2.4 条的规定修正。
4.8 修正后的报价出现下列情形的，按无效响应处理：
（1）供应商不确认的；
（2）经供应商确认修正后的系数报价（最后报价）超过所竞标系数报价范围的；4.9 经供应商确认修正后的最后报价作为评审及签订合同的依据。
4.10 供应商出现最后报价按无效响应处理或者响应文件按无效处理时，磋商小组应当告知有 关供应商。
4.11 最后报价结束后，磋商小组不得再与供应商进行任何形式的商谈。
5.比较与评价
5.1 评审方法：综合评分法。
5.2 经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后，由磋商小组采用综合评分法对提交 最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。
5.3 评审时，磋商小组各成员应当独立对每个有效响应的文件进行评价、打分，然后汇总每个 供应商每项评分因素的得分。
（1）磋商小组按照磋商文件中规定的评审标准计算各供应商的报价得分。项目评审过程中，不得去掉最后报价中的最高报价和最低报价。
（2）各供应商的得分为磋商小组所有成员的有效评分的算术平均数。
5.4 由磋商小组根据综合评分情况，按照评审得分由高到低顺序推荐 3 名以上成交候选供应 商，并编写评审报告。符合本章第 4.3 条情形的，可以推荐 2 家成交候选供应商。评审得分相同 的，按照最后报价由低到高的顺序推荐。评审得分且最后报价相同的，按照技术指标优劣顺序推 荐。
5.5 评审报告应当由磋商小组全体人员签字认可。磋商小组成员对评审报告有异议的，磋商小 组按照少数服从多数的原则推荐成交候选供应商，采购程序继续进行。对评审报告有异议的磋商 小组成员，应当在报告上签署不同意见并说明理由，由磋商小组书面记录相关情况。磋商小组成 员拒绝在报告上签字又不书面说明其不同意见和理由的，视为同意评审报告。
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二、评审标准
6.评审依据：磋商小组将以磋商响应文件为评审依据，对供应商的报价、技术、商务等方面
内容按百分制打分。（计分方法按四舍五入取至百分位）
| 序号 | 评审因素 | 评审因素具体内容 | 分值 |
| 一 | 系数报价 | （1）以进入比较与评价环节的供应商 A、B 二类最终系数报价的 平均值【（A+B）/2）】作为计分依据，最低的最终系数报价平均值 为基准价，基准价得分为 20 分。 （2）供应商的系数报价分计算公式： 某供应商的系数报价分=基准价/某供应商最终系数报价的平均值×20 分（小数点后保留两位，四舍五入)。 注：磋商小组认为供应商的报价明显低于其他通过符合性审查供应 商的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在 评审现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；供 应商不能证明其报价合理性的，磋商小组应当将其作为无效竞标处理。 | 20 分 |
| 二 | 技术服务 方案分 | 评审因素 | |
| 1 | 项目实施 方案 | 由磋商小组成员根据以下评分标准进行独立打分 一档（0～7 分）：供应商提供的项目实施方案(含运输、保管、配送具体措施、配送安全承诺、配送线路图及时间表等)简单，可行 性不高的。 二档（7.1～14 分）：供应商提供的项目实施方案(含运输、保 管、配送具体措施、配送安全承诺、配送线路图及时间表等)详细，较可行的。 三档（14.1～20 分）：供应商提供的项目实施方案(含运输、保 管、配送具体措施、配送安全承诺、配送线路图及时间表等)详细、完整、合理，可行性高的。 | 20 分 |
| 2 | 实施进度 计划、各 阶段进度 的保证措 施以及食 品安全保 证措施 | 由磋商小组成员根据以下评分标准进行独立打分 一档（0～7 分）：供应商提供的实施进度计划、各阶段进度的 保证措施以及食品安全保证措施简单，可行性不高的。 二档（7.1～14 分）：供应商提供的实施进度计划、各阶段进度 的保证措施以及食品安全保证措施详细，较可行的。 三档（14.1～20 分）：供应商提供的实施进度计划、各阶段进 度的保证措施以及食品安全保证措施详细、完整、合理，可行性高的。 | 20 分 |
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| 3 | 项目管理 班子的人 员配备、培 训、宣传计 划以及服 务 | 由磋商小组成员根据以下评分标准进行独立打分。 一档（0～7 分）：供应商提供的项目管理班子的人员配备、培 训以及服务简单，可行性不高的。 二档（7.1～14 分）：供应商提供的项目管理班子的人员配备、培训以及服务详细，较可行的。 三档（14.1～20 分）：供应商提供的项目管理班子的人员配备、培训以及服务详细、完整、合理，可行性高的。 | 20 分 |
| 三 | 商务分 | 评审因素 | |
| 4 | 现有仓库 及设备 | （1）供应商有现有仓库、保鲜库、冻库、分拣中心、检测中心 面积共 1000 平方米以上（含 1000 平方米）的，得 5 分；面积 500 平 方米到 1000 平方米（含 500 平方米，不含 1000 平方米）的，得 4 分；面积 500 平方米到 300 平方米（含 300 平方米，不含 500 平方米）, 得 3 分；面积 300 平方米以下的，得 2 分，满分 5 分。（响应文件中 提供现有仓库的相关证明和现场照片并加盖单位公章） （2）供应商设有农药残留检测室得 3 分，满分 3 分。（响应文 件中提供设备照片并加盖单位公章） （3）供应商拟投入的配送车辆在三辆以上（含三辆）的，得 4 分，满分 4 分。（响应文件中提供照片及配送车辆证明资料） | 12 分 |
| 5 | 业绩分 | 供应商在 2016 至今有与单位、公司等食品配送业绩的，每有一 项的得 2 分，满分 8 分。（响应文件中提供合同复印件） | 8 分 |
| 总得分＝1＋2＋3+4+5 | |||
7.由磋商小组根据综合评分情况，按照评审得分由高到低顺序推荐 3 名以上成交候选供应商，并编写评审报告。符合本章第 4.3 条情形的，可以推荐 2 家成交候选供应商。评审得分相同的，按照最后报价（不计算价格折扣）由低到高的顺序推荐。评审得分且最后报价（不计算价格折扣）相同的，按照服务方案优劣顺序推荐（按服务方案得分由高到低排序，服务方案得分相同的按照 履约能力由高到低排序）。评审得分、最后报价（不计算价格折扣）、服务方案、履约能力分均 相同的，由磋商小组随机抽取推荐。
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第五章 响应文件格式
（响应文件外层包装封面格式 ）
响 应 文 件
项目名称：
项目编号：
供应商名称：
响应文件提交截止时间前不得启封
年 月 日
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（响应文件封面格式）
响 应 文 件 (封面)
项目编号：
项目名称：
供应商名称：
年 月 日
35
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一、资格证明文件格式
1.资格证明文件封面格式：
正本/副本
资 格 证 明 文 件
项目名称：
项目编号：
供应商名称：
年 月 日
36
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2.资格证明文件目录
根据磋商文件规定及供应商提供的材料自行编写目录（部分
格式后附）。
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供应商直接控股、管理关系信息表
供应商直接控股股东信息表
| 序号 | 直接控股股东名称 | 出资比例 | 身份证号码或者统一社会信用 代码 | 备注 |
| 1 | ||||
| 2 | ||||
| 3 | ||||
| …… |
注：
1.直接控股股东：是指其出资额占有限责任公司资本总额百分之五十以上或者其 持有的股份占股份有限公司股份总额百分之五十以上的股东；出资额或者持有股份的 比例虽然不足百分之五十，但依其出资额或者持有的股份所享有的表决权已足以对股 东会、股东大会的决议产生重大影响的股东。
2.本表所指的控股关系仅限于直接控股关系，不包括间接的控股关系。公司实际 控制人与公司之间的关系不属于本表所指的直接控股关系。
3.供应商不存在直接控股股东的，则填“无”。
法定代表人或者委托代理人签字：
供应商（盖公章 ）：
年 月 日
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供应商直接管理关系信息表
| 序号 | 直接管理关系单位名称 | 统一社会信用代码 | 备注 |
| 1 | |||
| 2 | |||
| 3 | |||
| …… |
注：
1.管理关系：是指不具有出资持股关系的其他单位之间存在的管理与被管理关 系，如一些上下级关系的事业单位和团体组织。
2.本表所指的管理关系仅限于直接管理关系，不包括间接的管理关系。
3.供应商不存在直接管理关系的，则填“无”。
法定代表人或者委托代理人签字：
供应商（盖公章）：
年 月 日
39
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竞标声明
致：（采购人名称）：
（供应商名称）系中华人民共和国合法供应商，经营地址。
我方愿意参加贵方组织的（项目名称）项目的竞标，为便于贵方公正、择优地确 定成交供应商及其竞标产品和服务，我方就本次竞标有关事项郑重声明如下：1.我方向贵方提交的所有响应文件、资料都是准确的和真实的。
2.我方不是为本次采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测 等服务的供应商。
3.在此，我方宣布同意如下：
（1）将按磋商文件的约定履行合同责任和义务；
（2）已详细审查全部磋商文件，包括澄清或者更正公告（如有）；（3）同意提供按照贵方可能要求的与磋商有关的一切数据或者资料；（4）响应磋商文件规定的竞标有效期。
4.我方承诺符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：（1）具有独立承担民事责任的能力；
（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件。
5.我方在此声明，我方在参加本项目的采购活动前三年内，在经营活动中没有重 大违法记录（重大违法记录是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚），未被列入失信被执行人、重大税 收违法失信主体、政府采购严重违法失信行为记录名单，完全符合《中华人民共和国 政府采购法》第二十二条规定的供应商资格条件，我方对此声明负全部法律责任。
6.我方就对本次响应文件进行注明如下：（两项内容中必须选择一项）□我方本次响应文件内容中未涉及商业秘密；
□我方本次响应文件涉及商业秘密的内容有：；7.与本磋商有关的一切正式往来信函请寄：邮政编号：40
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电话/传真：
开户银行：
电子函件：
账号：
8.以上事项如有虚假或者隐瞒，我方愿意承担一切后果，并不再寻求任何旨在减 轻或者免除法律责任的辩解。
特此承诺。
法定代表人（签字）：
供应商（盖公章）：
年 月 日
41
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二、报价文件格式
1.报价文件封面格式
正本/副本
报 价 文 件
项目名称：
项目编号：
供应商名称：
年 月 日
42
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2.报价文件目录
根据磋商文件规定及供应商提供的材料自行编写目录（部
分格式后附）。
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竞 标 报 价 表
项目名称：项目编号：
供应商名称：
| 序 号 | 服务名称 | 系数报价（%） | 备注 |
| 1 | A 类（主食类、奶制品、调味品类、蔬菜类） | ||
| 2 | B 类（肉食类） | ||
| 平均系数报价（%） | |||
注:
1. 本项目采用系数报价，分别对 A、B 二类进行系数报价。A 类最终系数报价≤93%，B 类最终系数报价≤94%，否则竞标无效。供应商 A、B 二类系数报价的平均值【即 平均系数=（A+B）/2）】作为报价分的计算依据，平均系数报价不作为合同签订的成 交系数，合同签订的成交系数为成交的 A、B 二类最终报价系数。
2.供应商的报价表必须加盖供应商公章并由法定代表人或者委托代理人签字，否 则其响应文件按无效响应处理。
3.报价一经涂改，应在涂改处加盖供应商公章或者由法定代表人或者委托代理人 签字或者盖章，否则其响应文件按无效响应处理。
法定代表人或者委托代理人（签字）：
供应商（盖公章）：
日期：年 月 日
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三、商务技术文件格式
1.商务技术文件封面格式
正本/副本
商 务 技 术 文 件
项目名称：
项目编号：
供应商名称：
年 月 日
45
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2.商务技术文件目录
根据磋商文件规定及供应商提供的材料自行编写目录（部分
格式后附）。
46
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无串通竞标行为的承诺函
一、我方承诺无下列相互串通竞标的情形：
1.不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制；
2.不同供应商委托同一单位或者个人办理竞标事宜；
3.不同供应商的响应文件载明的项目管理员为同一个人；4.不同供应商的响应文件异常一致或者竞标报价呈规律性差异；5.不同供应商的响应文件相互混装。
二、我方承诺无下列恶意串通的情形：
1.供应商直接或者间接从采购人或者采购代理机构处获得其他供应商的相关信 息并修改其响应文件；
2.供应商按照采购人或者采购代理机构的授意撤换、修改响应文件；
3.供应商之间协商报价、技术方案等响应文件的实质性内容；
4.属于同一集团、协会、商会等组织成员的供应商按照该组织要求协同参加采购 活动；
5.供应商之间事先约定一致抬高或者压低竞标报价，或者在竞争性磋商项目中事 先约定轮流以高价位或者低价位成交，或者事先约定由某一特定供应商成交，然后再 参加竞标；
6.供应商之间商定部分供应商放弃参加采购活动或者放弃成交；
7.供应商与采购人或者采购代理机构之间、供应商相互之间，为谋求特定供应商 成交或者排斥其他供应商的其他串通行为。
以上情形一经核查属实，我方愿意承担一切后果，并不再寻求任何旨在减轻或者 免除法律责任的辩解。
供应商（盖公章）：
年 月 日
47
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法定代表人证明书
供应商名称：
地 址：
姓 名：性 别：
龄：
职 务：年 身份证号码：
系（供应商名称）的法定代表人。
特此证明。
附件：法定代表人有效身份证正反面复印件
供应商（盖公章）：
年 月 日
注：1.自然人竞标的无需提供。
2.供应商为其他组织或者自然人时，本磋商文件规定的法定代表人指负责人或者 自然人。本磋商文件所称负责人是指参加竞标的其他组织营业执照上的负责人，本磋 商文件所称自然人指参与竞标的自然人本人。
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授权委托书（如有委托时）
致：（采购人名称）：
我（姓名）系（供应商名称）的（法定代表人/□负责人/□自然人本 人），现授权 （姓名） 以我方的名义参加 项目的竞标活动，并代表 我方全权办理针对上述项目的所有采购程序和环节的具体事务和签署相关文件。我方对委托代理人的签字事项负全部责任。
本授权书自签署之日起生效，在撤销授权的书面通知以前，本授权书一直有效。委托代理人在授权书有效期内签署的所有文件不因授权的撤销而失效。
委托代理人无转委托权，特此委托。
附：法定代表人身份证明书及委托代理人有效身份证正反面复印件
委托代理人（签字）：法定代表人（签字或盖章）：委托代理人身份证号码：
供应商（盖公章）：
年 月 日
注：1. 法定代表人必须在授权委托书上亲笔签字或盖章，委托代理人必须在授权委 托书上亲笔签字，否则其响应文件按无效响应处理。
2.供应商为其他组织或者自然人时，本磋商文件规定的法定代表人指负责人或者 自然人。本磋商文件所称负责人是指参加竞标的其他组织营业执照上的负责人，本磋 商文件所称自然人指参与竞标的自然人本人。
3. 法人、其他组织竞标时“我方”是指“我单位”，自然人竞标时“我方”是 指“本人”。
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服务需求偏离表格式
| 服务名称 | 服务要求 | 响应承诺 | 偏离说明 |
| 食堂食材食品（含 主食、调味品、奶 制品、蔬菜、肉食）配送定点供应商采 购 | |||
注：
1. 说明：应对照磋商文件“第三章 采购需求”中的服务需求逐条作出明确响应，并 作出偏离说明。
2.供应商应根据自身的承诺，对照磋商文件要求在“偏离说明”中注明“正偏离”、“负偏离”或者“无偏离”。既不属于“正偏离”也不属于“负偏离”即为“无偏离”。
法定代表人或者委托代理人（签字）：
供应商（盖公章）：
日期：年 月 日
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其他文书、文件格式
质疑函（格式）
一、质疑供应商基本信息：
质疑供应商：
地址：邮编：登录即可免费查看人：登录即可免费查看电话：
授权代表：
登录即可免费查看电话：
地址：邮编：
二、质疑项目基本情况：
质疑项目的名称：
质疑项目的编号：
采购人名称：
质疑事项：
□采购文件
采购文件获取日期：□采购过程
□成交结果
三、质疑事项具体内容
质疑事项 1：
事实依据：
法律依据：
质疑事项 2
……
四、与质疑事项相关的质疑请求：
请求：
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签字（签章）：公章：日期：
说明：
1.供应商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。
2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表”的有 关内容，并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人 的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。
3.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。
4.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。
5.质疑供应商为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或 者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。
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投诉书（格式）
一、投诉相关主体基本情况：
供应商：
地址：邮编：
法定代表人/主要负责人：
登录即可免费查看电话：
授权代表：
登录即可免费查看电话：地址：
邮编：
被投诉人 1：
地址：
邮编：
登录即可免费查看人：登录即可免费查看电话：被投诉人 2：
……
相关供应商：
地址：邮编：
登录即可免费查看人：登录即可免费查看电话：二、投诉项目基本情况：
采购项目的名称：
采购项目的编号：
采购人名称：
代理机构名称：
采购文件公告：是/否公告期限：
采购结果公告：是/否公告期限：
三、质疑基本情况
投诉人于 年 月 日，向 提出质 疑，质疑事项为：
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采购人/代理机构于 年 月 日，就质疑事项作出了答复/没有在法定期 限内作出答复。
四、投诉事项具体内容
投诉事项 1：
事实依据：
法律依据：
投诉事项 2
……
五、与投诉事项相关的投诉请求：
请求：
签字（签章）：公章：日期：
说明：
1.投诉人提起投诉时，应当提交投诉书和必要的证明材料，并按照被投诉人和与 投诉事项有关的供应商数量提供投诉书副本。
2.投诉人若委托代理人进行投诉的，投诉书应按要求列明“授权代表”的有关内 容，并在附件中提交由投诉人签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名 或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。
3.投诉书应简要列明质疑事项，质疑函、质疑答复等作为附件材料提供。
4.投诉书的投诉事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。
5.投诉书的投诉请求应与投诉事项相关。
6.投诉人为法人或者其他组织的，投诉书应由法定代表人、主要负责人，或者其 授权代表签字或者盖章，并加盖公章。
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第六章 合同文本
（在双方签订合同时可根据项目的具体要求进行相应修订，但合同条款不得与磋商采购 文件和成交人响应文件有实质性偏离，合同书应包括本合同模板中所提供参考格式中的内 容）
采购单位（甲方）：
供应商（乙方）：
项目名称：
项目编号：
签订地点：
签订时间：
乙方于 年 月 日 的竞争性磋商采购中，成功成交。参照部 分《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》等法律、法规规定，按照采购文 件规定条款和成交供应商承诺，甲乙双方签订本合同。
第一条 合同标的
根据成交通知书的成交内容，采购预算总金额为：80 万元。
A 类成交系数 %，B 类成交系数 %，货物采购和服务内容：本合同所涉及的 乙方提供的货物和服务内容详见采购文件“采购需求”中所列内容。
第二条 服务要求
（一）学校食堂提前罗列一周食谱（最终以食堂当天通知采购的食谱为准）给乙方做好供货 准备。
（二）采购时必须按采购总要求<即采购的食品除质量指标必须达到国家及行业有关认证标准 和安全规定外，必须按照甲方食堂管理人员通知采购的具体食品（如食堂通知采购新鲜本地猪肉，乙方必须采购新鲜本地猪肉，不得以任何理由采购其它种类的猪肉）进行采购，并按时按量按质 送货到食堂>执行。
（三）除特别注明外，乙方采购的所有蔬菜、猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、海鲜等肉类必须是 当天宰杀的，新鲜的，确保无异味无变质。蔬菜以新鲜时令为主。严禁拿冰冻的肉类替代新鲜的 肉类。
（四）乙方所提交货物应为全新的食品，食品符合国家及行业有关认证标准和安全规定，并 必须按照甲方食堂管理人员通知采购的具体食品进行采购，交货验收时如发现有问题或不符合要 求的食品材料时，甲方一律拒收。
（五）附件“项目要求及技术需求”中未明确的技术指标，均按国家及行业相关规定执行。
（六）乙方承诺按甲方的要求按时按质按量送货到学校食堂，如不能按要求承诺配送，除学 校食堂一律拒收外，每次扣履约保证金的 2%，累计三次后，甲方即依法终止该合同。如因乙方不 55
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能按时送货（不可抗力除外）导致学生、老师不能按时就餐，影响恶劣，损害学校声誉，除甲方 依法终止该合同外，乙方承诺按 50%的履约保证金赔偿给甲方。
第三条 质量技术标准：
乙方提供的所有食品必须是合格产品，产品质量指标有国家标准的应符合现行国家标准,无国 家标准的应符合部颁标准或行业标准。所配送的食品还应符合国家有关安全、环保、卫生等规定。（一）乙方所交付配送的食品还应符合国家有关安全、环保、卫生等规定。
（二）乙方应保证所供食品是全新的、未使用过的，并符合合同规定的质量、规格和营养的 要求。在食品保证期内，乙方应对由于设计、工艺或材料的缺陷而产生的破损负责。
（三）在质量保证期内，如果食品的质量或规格与合同不符，或证实食品是有缺陷的，包括 潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等，甲方可以向乙方提出补救措施或索赔。
（四）乙方在约定的时间内未能弥补缺陷，甲方可采取必要的补救措施，但其风险和费用将 由乙方承担，甲方根据合同规定对乙方行使的其他权利不受影响。
除符合上述要求外，还必须符合采购文件第四章“采购需求”中的所有要求。
第三条 供货时间：
20 年 月 日—20 年 月 日
交货地点、方式和要求：第四条
（一）交货地点: 食堂
（二）无证食品甲方不予接受。按照《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》规定，提供有关的证明材料和证件是供应商的义务，在合同期内供应商应提供具有销售相应种类 物料的许可证、食品流通许可证、产品检验合格证等相关证明。乙方如不能提供食品的相关有效 证件，食堂按不合格的食品拒收。
（三）每天上午 9:00 时前安排专人专车将甲方通知采购的具体食品直接配送到学校食堂，如 需调换的货物，必须保证在上午 10:30 前将调换的货物送到食堂。乙方必须确保运输车辆和周转 包装容器的清洁卫生，运输车辆应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有 害物品及个人生活用品，防止食品在运输过程中受到污染是乙方的责任。贮存、运输、装卸食品 的容器、工具和设备应符合食品安全所需的温度。
（四）乙方所配送产品必须保持新鲜，每次配送的数量严格按照甲方的通知的数量配送。
（五）质量不达标的食品一律拒收。乙方每次配送的蔬菜必须在质保期内，首选新鲜的；新 鲜肉类必须是合格且在为配送当天宰杀的。禁止一切问题物料进入甲方库房，在验收时发现以下 问题的物料一律拒收（包括但不限于）：
1.感官品质质量不符合规定要求；
2.货品有腐败变质现象；
3.质保期已经达到货品质保期限的三分之二及以上的
4.内包装损坏；
5.预包装产品的包装标签内容不充分，进口产品没有中文标识；
6.需冷藏、冷冻食品的温度同规格要求不一致的食品；
7.未经国家卫生监管部门检验检疫合格的食品原料；
8.其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
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9.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒 有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体有害的食品。
10.病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。
（六）乙方所配送食品必须按照与甲方签订合同进行配送，若因其他原因更改食品品种的，须提供有关材料报甲方审批同意备案后方可配送至学校。如未经甲方审批同意，乙方擅自更改合 同之外的食品并配送到学校，所造成一切后果（如食品安全、货款纠纷等）由乙方负责。同时，甲方依法终止合同。
（七）乙方必须建立配送台账，注明时间、数量、规格、送货人、验收人等相关信息。台账 经食品药品管理部门检查不符合要求的，且整改后都不符合要求的，甲方可依法终止合同。
（八）学校每次留样 1 份，留样时间为 48 小时。由相关部门进行抽样检查，并对检查情况建 立档案。抽样检查出现不合格产品的，甲方依法终止合同，供餐企业负责人是食品安全第一责任 人。如出现因产品质量不合格发生的安全事故，由乙方负全责。
（九）乙方配合学校做好食品宣传、公示等工作，乙方要对相关人员进行食品安全规范等方 面的培训工作。
第五条 验收标准、方法及提出异议期限：
（一）甲方依法对乙方所配送的每一批产品进行质量检验，乙方必须提交规范化的检验报告，同时建立产品质量档案，甲方对每批受检产品进行留样封存以备复查（一个月的周期）。乙方必 须依法接受质量技术监督、工商、卫生、食品药品监督等部门的监督管理，因食品卫生和质量不 合格而发生安全事故后，乙方无条件负担全部责任，有关执法部门追究其责任，并依法取消合同。甲方按本合同第一条、第二条和第三条约定为主验收。乙方每次配送货物必须与提供给甲方签收 单描述货物名称一致。甲方在验收中，一经发现有与合同规定不符的食品，一律拒收。
（二）乙方不按项目采购总要求【即采购的食品除质量指标必须达到国家及行业有关认证标 准和安全规定外，必须按照甲方食堂管理人员通知采购的具体食品进行采购，并按时按量按质送 货到食堂】进行采购的，甲方除拒收外，视情况可进行处罚或依法终止合同。
（三）乙方要讲究诚信，杜绝短斤缺两与规格不符现象，所供应的货物无过期商品、假冒伪 劣产品、无以次充好现象。甲方发现供应商提供的商品短斤缺两、以次充好、质量不达标等不良 行为 1 次的，学校依法责令其整改，并在履约金中扣除 2000-5000 元，2 次及以上的，甲方依法终 止合同。
（四）甲方每月对乙方的货物质量及服务进行综合评价考核。评价不及格的（不足 80 分）的，第一次对乙方进行警告处理。第二次将依法取消甲方的成交资格，依法终止合同。
（五）食材验收方法、要求
1.观感验收。食品的验收工作由甲方和乙方共同进行。乙方提供的食品须先经过甲方食堂验 收小组人员的感官检验、外观检验和试用检验，若产品外观、包装、形式不符合要求、感官检验 不能达到食品卫生要求，当即拒收。
2.食品验收不通过的乙方不能满足食品的质、量及售后服务要求时，甲方除当场拒收外，依 法进行处罚或依法终止合同。
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3 验收工作的一般程序：根据食堂的食品采购清单的具体要求，对所购食品进行质与量的的验 收，对所购食品进行清点、外观检查以及对食品的各项指标和性能进行实测，并逐项记录。检测 结束后，验收人员在验收单上签字。对未能通过验收的，一律退货、更换直至验收合格。
第六条 采购食品价格、结算要求
（一）采购价格计算：供货结算单价=经甲方核实的市场信息价×成交系数。
（二）市场信息价的确定：除干货及调味品在签订合同 10 天内到防城区第一市场或港口区彩 珠市场进行市场调查 1 次外，其余食品甲方每月进行 2 次市场调查食品单价，乙方每月 9 日和 24 日上午 12:00 前报送上月 10 日和 25 日至本月 9 日和 24 日的供货食品的市场单价清单给乙方，甲 方每月 10 日和 25 日上午 9:00-12：00 到防城区第一市场或港口区彩珠市场，核查配送到食堂的 每个食品的市场单价，并以两次核查每个食品的市场单价的平均值作为市场信息价。
（三）结算方式为月结，在乙方没有任何违约、按要求供货的前期下，甲方每月的供货结算 价按各采购食品相应供货结算单价与各采购食品相应数量之间乘积的合计进行结算。结算时，甲 方的食品验收数据与乙方供货的数据核对签字后才能结算，乙方在次月 5 日前出具正式发票与甲 方办理款项结算手续。甲方收到乙方提供的结算手续及正式发票后 10 个工作日内将上月货款结清 给乙方。若合同结束前一个月，乙方和甲方做好发货数和实际食用数的核对工作，不足的货物数 量由乙方按照实际数量补足，甲方不负责乙方发货数多过合同规定的数量及产生的货款。（四）付款方式：转账支付。
（五）本合同执行中相关的一切税费由成交供应商负担。
第七条 售后服务：
（一）质量的补救措施和索赔
1、乙方提供的产品不符合质量标准或者存在质量缺陷，甲方依法根据法定质量检验部门出具 的检验证书向乙方提出索赔。
2、在质量保证期内，如果乙方对缺陷的产品负有责任而甲方提出索赔，乙方应接收退货并将 货款全部退还给甲方，由此发生的一切费用和损失由乙方承担。
3、如果甲方发出索赔通知后十天内乙方未作答复，上述索赔视为已被乙方接受。如果乙方未 能在甲方发出索赔通知后十天内或甲方同意延长的期限内，按照上述规定的任何一种方法采取补 救措施，甲方依法从应付货款中扣除索赔金额，如不足以弥补甲方损失的，甲方依法进一步要求 乙方赔偿。
（二）延迟交货的违约责任
1、乙方应按照本合同规定的时间、地点交货和提供服务。在履行合同过程中，如果乙方遇到 可能妨碍按时交货和提供服务的情形时，应及时以书面形式将迟延的事实、可能迟延的期限和理 由通知甲方。甲方在收到乙方通知后，应尽快对情况进行评价，并确定是否同意迟延交货时间或 延期提供服务。如果乙方未取得甲方的同意而迟延交货，甲方依法终止合同。
2、如果乙方没有按照合同规定的时间交货和提供服务，导致学生、老师不能按时就餐，影响 恶劣，损害学校声誉，除校方依法终止该合同外，成交供应商承诺按 50%的履约保证金赔偿给校方。
（不可抗力除外）
第八条 违约责任：
（一）乙方不能按要求按时配送食品导致食堂不能向学生正常供餐的，按违约处理。甲方依法 58
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终止合同。成交供应商承诺按 50%的履约保证金赔偿给校方。（不可抗力除外）
（二）乙方所提供的产品的品种、型号、质量等不符合合同规定及食堂通知采购的食品，按 违约处理，乙方应承担由此给甲方带来的损失，由此产生的一切后果由乙方负责。乙方在接到甲 方食料采购清单后，若不能提供采购清单上的物品，应在收到采购清单 2 小时内及时通知甲方，协商变换；物料采购清单从甲方通知乙方（包括甲方电话通知乙方）起算。
（三）如因乙方提供货款数量与学校验收后提供货款数量不一致时，由甲方组织人员进行重 新验收核查，由此造成延迟货款的结算责任由乙方负责。
（四）合同期内，乙方不得转包、不得分包他人，一经发现，甲方依法终止合同。
（五）乙方保证不提供无证的、质量不达标的食品，如甲方发现乙方提供无证的、质量不达 标的食品，除一律拒收、每次处罚 5000 元外，可立即依法终止合同。
（六）乙方如有违约行为，除有规定处罚外，每次 1000 元。
第九条 由于不可抗力的原因不能履行合同时，乙方应及时向甲方以书面形式通报不能履行 的理由，在取得有关权威部门的证明以后，允许延期、部分履行或不履行合同。
第十条 其他约定事项：
（一）乙方应配合学校在校内的食品宣传工作。
（二）乙方配送的食品如需加工，乙方需要各校协助加工的，相关费用由乙方负责。
（三）乙方配送的食品造成学生食用中毒或疑似中毒现象，乙方应启动突发事件应急预案并 负责承担全部责任。
（四）因不可抗拒因素，如发生大面积传染病、发生洪水、地震等，根据国家、市、县有关 学校卫生工作文件要求，甲方依法暂停或依法终止合同。
（五）在合同履行期间，省级以上人民政府（含省级）有下达改变供餐方式通知的，则以通 知要求为准。经双方协商可变更供餐合同。
（六）合同期限：
第十一条 本合同如发生纠纷，双方协商解决，协商不成时。任何一方均可向合同履行地人 民法院提起诉讼。
第十二条 本合同自签字之日生效，甲乙双方均不得随意变更或解除合同。
第十三条 其他约定事项：合同履行中，如需修改或补充合同内容，由双方协商另签署书面 修改或补充协议作为本合同不可分割的一部分。
第十四条 签订本合同依据
（一）竞争性磋商文件；
（二）乙方提供的响应（或应答）文件；
（三）竞标承诺书；
（四）成交通知书。
本合同一式叁份，甲乙双方各执壹份，采购代理机构壹份，自双方法定代表人或 第十五条
委托代理人签字并加盖单位公章之日起生效。
甲方：（公章）法定代表人：
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授权代表人：
电话：
地址：
签定日期：
乙方：（公章）
法定代表人：
授权代表人：
电话：
地址：
开户银行：
账号：
签定日期：
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合同附件
| 一、项目要求及技术需求 | ||
| A 类（主食类、奶制品、调味品类、蔬菜类） | ||
| 项号 | 货物名称 | 产品型号、规格 |
| （一）主食类 | ||
| 1 | 大米、香米 | 优质大米，必须符合国家及行业相关标准，并具有“QS”食品质量安 全认证。 |
| 2 | 餐饮食用油 | 10L/瓶 2.优质，必须符合国家及行业相关标准，并具有“QS”食品质量安全认证。 |
| 3 | 面粉 | 优质，必须符合国家及行业相关标准，并具有“QS”食品质量安全认 证。 |
| 4 | 八宝粥 | 优质，必须符合国家及行业相关标准，并具有“QS”食品质量安全认 证。 |
| 5 | 鲜湿米粉 | 具有正常、自然的色泽。滋味和气味正常，无异味。组织形态基本均 匀一致，表面平滑；口感有爽滑、柔韧感，不夹生，不粘牙，无异物。无 外来可见杂质。食品添加剂的品种和使用量应符合 GB 2760 的规定。生产 日期必须为送货当天日期 |
| （二）奶制品 | ||
| 6 | 奶制品 | 1、奶制品包括：纯牛奶、高钙奶、早餐奶、甜牛奶、酸奶等品种；2、具有“QS”食品质量安全认证； |
| （三）调味品类 | ||
| 7 | 食用盐 | 白色、味咸、无异味、无明显的与盐无关的外来异物。符合 GB2721-2015 标准,按采购人实际需求供货。 |
| 8 | 调味酱类 | 1、具有正常、自然的色泽，滋味和气味正常，符合国家标准，包装合格，非三无产品； 2、调味酱类包括指天椒酱、黄皮酱、叉烧酱、排骨酱、柠檬酱、五香南乳、红油豆瓣酱、榨菜、酱菜、茄汁、特麻花椒油、甜酸荞头、甜酸脆椒、芝 麻调味油、小锅米酒。 |
| 9 | 食用酱油/蚝 油 | 具有正常、自然的色泽，滋味和气味正常，无异味，符合国家及行业 相关标准,按采购人实际需求供货。 |
| 10 | 食用醋 | 1、具有该品种固有的色泽，香气，无异味，符合国家及行业相关标准，按 采购人实际需求供货。 2、包括糯米白醋、食用醋精、陈醋、大红浙醋等食用醋。 |
| 11 | 香料调料品类 | 1、包括蒜头、葱头、玉竹、山黄皮、花椒、八角、小茴香、草果、陈皮、丁香、玉桂、香叶、干辣椒、辣椒碎、生姜、沙姜等； 2、蒜头、葱头、生姜、沙姜表面无外伤腐烂无明显破损，无泥土黏连，无 |
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| 发芽，要求新鲜； 3、玉竹、山黄皮、花椒、八角、小茴香、草果、陈皮、丁香、玉桂、香叶、干辣椒、辣椒碎等无杂质、成规则形状。 | ||
| 12 | 其他调味品 | 1、纯正麦芽糖、鸡精、味精、白糖、高活性干酵母、泡打粉、面包糠、生 粉； 2、符合国家标准，包装合格，非三无产品,按采购人实际需求供货。 |
| 13 | 馅料 | 1、包括莲蓉馅料、豆沙馅料、奶黄馅料等； 2、具有正常、自然的色泽，滋味和气味正常，无异味，包装合格，非三无 产品,按采购人实际需求供货。 |
| （四）蔬菜类 | ||
| 14 | 黑木耳 | 浅棕色至黑褐色，背面浅灰色，有光亮感，自然卷曲状，大小基本均 匀一致，无虫蛀耳，霉烂耳和流失耳。具有特有清香味，无异味，不添加 任何化学物质，不着色。 |
| 15 | 腐竹 | 形态基本完整，允许有少量短条（片）及碎条（片），黄色、淡黄色 或黄褐色，具有大豆特有的香味，无异味同，无正常视力可见的外来杂质，食品添加剂的使用应符合 GB 2760-2014 的规定。 |
| 16 | 西红柿 | 颜色大红、粉红或黄色，光泽亮艳，个大圆整饱满有弹性，肉厚籽少，无叶、无腐烂、压伤、过软、过硬、斑点、畸形、表面光滑无干疤, 通过 农药残留检测。 |
| 17 | 冬瓜 | 皮青翠，有白霜，肉洁白、厚嫩、紧密，膛小有一定硬度。无压伤、烂斑、较软，肉无空 隙、水分少、发糠。表皮平整光滑、无外伤腐烂, 通 过农药残留检测。 |
| 18 | 南瓜 | 颜色金黄色或橙黄色，瓜形周正，肉金黄紧密、粉甜、表面 硬实，无 斑疤、破裂、虫洞、料斑、 软烂、畸形, 通过农药残留检测。 |
| 19 | 茄子 | 色正（青、紫、白）、形正（棒形、卵形、灯泡形）、表面光滑有光 泽，有弹性不软、无压伤、虫蛀、烂斑、皮皱, 通过农药残留检测。 |
| 20 | 包心菜 | 叶新鲜光泽，棵株大、完整，包心坚实紧密，根部断面洁白完整 无 空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎 蔫、包心松、泥土，无苔, 通过农药残留检测。 |
| 21 | 白萝卜 | 颜色洁白发亮，表面光滑、细腻，形体完整，底部切面洁白水分大，肉嫩脆，无糠心、空心、灰心、断裂、压伤、虫洞、毛根、糙皮、泥土、黄斑、褐斑, 通过农药残留检测。 |
| 22 | 红萝卜 | 颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实，肉质甜脆、中心柱细小，无硬芯，表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐斑、发糠、泥 土, 通过农药残留检测。 |
| 23 | 青瓜 | 颜色青绿，瓜身细短、条直均匀瓜把小，顶花带剌，有白霜或光泽，无压伤、腐烂、断裂色黄、皮皱、肉白或空心, 通过农药残留检测。 |
| 24 | 洋葱 | 鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚完整无损，抱合紧密，球茎干度适中、有一定硬度。无腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、泥土, 通过农药 残留检测。 |
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| 25 | 白菜 | 外叶淡绿色、奶黄色；内叶乳白色，棵株大、完整、新鲜有光泽。包 心坚实紧密无发芽，根部断面洁白完整，无空心、乱心、压伤、冻伤、虫 蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土, 通过农药 残留检测。 |
| 26 | 豆类 | 1、颗粒饱满，完整有光泽，无受潮、虫洞、软烂、变色发黑、豆粒瘪而小 有异味, 通过农药残留检测； 2、包括绿豆、花生、黄豆、西米、红豆。 |
| 27 | 丝瓜 | 皮颜色翠绿、薄嫩、有白霜，条直均匀、易断无弹性，肉洁白软嫩、子小，无弯曲、伤疤、烂斑、色发黄、皮粗糙, 通过农药残留检测。 |
| 28 | 腌菜、酱菜类 | 1、酸笋、酸菜、芋蒙、萝卜英、瓜皮、头菜、萝卜干、豆豉、冬菜、什锦 菜； 2、要求无腐烂、异味、杂质、无病毒，保存完好，具有该品种应有的外形 特征、气味、色泽。 |
| 29 | 其他青菜类 | 1、包括火筒菜、包菜、上海青、油麦菜、生菜、菜心菜、空心菜、芥菜、白花菜等青菜； 2、要求棵株大、完整、新鲜有光泽。包心坚实紧密无发芽，根部断面洁白 完整，无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土, 通过农药残留检测。 |
| 30 | 菇类 | 1、包括香菇、鸡腿菇等菇类； 2、要求无腐烂、异味、保存完好，具有该品种应有的外形特征、气味、色 泽，通过农药残留检测。 |
| 31 | 豆制品 | 1、包括豆芽、豆腐、豆腐干、豆腐皮； 2、豆制品应无腐烂、异味、保存完好，具有该品种应有的外形特征、气味、色泽。 |
| 32 | 苦瓜 | 颜色青绿，瓜身均匀、条直均匀瓜把小，顶花带剌，有光泽，无压伤、腐烂、断裂色黄, 通过农药残留检测。 |
| 33 | 西兰花 | 要求棵株大、完整、新鲜有光泽，包心坚实紧密，无虫蛀、压伤、冻 伤、腐烂、断裂， 通过农药残留检测。 |
| 34 | 玉米粒 | 必须为当天剥粒，无异味、杂质、变质、软烂、虫蛀，通过农药残留 检测。 |
| 35 | 蒜苔 | 条直均匀，新鲜细嫩，无虫蛀、腐烂、压伤、断裂，通过农药残留检 测。 |
| 36 | 土豆 | 形体完整，个头匀称，无黑霉、虫蛀、腐烂、压伤、断裂、料斑、 软 烂、畸形，通过农药残留检测 |
| 37 | 菠萝 | 形体完整，个头足，新鲜有香味，无病变、腐烂、伤口、软烂、斑疤、压伤，通过农药残留检测。 |
| 38 | 豆角 | 条直均匀，无虫蛀、腐烂、压伤、断裂，通过农药残留检测。 |
| 39 | 芋头 | 形体完整，个头匀称，无黑霉、虫蛀、腐烂、压伤、断裂、料斑、 软 烂、畸形，通过农药残留检测。 |
| 40 | 调味配菜类 | 1、包括蒜、芹菜、西芹、葱、香菜等； 2、必须为新鲜有光泽、无发芽、软烂、虫蛀、畸形、老帮黄叶、外叶萎蔫， |
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| 形态完整，通过农药残留检测。 | ||
| 41 | 莴笋 | 形体完整 |
| 42 | 辣椒类 | 1、包括尖椒、灯笼椒、红椒等； 2、形体完整，个头匀称，新鲜有光泽、无软烂、畸形、腐烂、压伤、断裂，通过农药残留检测。 |
| 43 | 莲藕 | 形体完整，无黑霉、腐烂、伤口、压伤、斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、畸形, 通过农药残留检测。 |
| 44 | 韭黄 | 条直均匀，新鲜细嫩，无虫蛀、腐烂、压伤、断裂，通过农药残留检 测。 |
| 45 | 竹笋 | 必须为送货当天切好浸泡，形态完整、成型，无腐烂、异味、软烂，通过农药残留检测。 |
| B 类（肉食类） | ||
| 项号 | 货物名称 | 产品型号、规格 |
| 46 | 猪肉 | 新鲜猪肉（包括五花肉、瘦肉、半肥瘦），肉质新鲜、有弹性、色泽 红润、不注水、无寄生虫，无病、毒猪肉。 |
| 47 | 鸡肉 | 新鲜鸡肉，眼球饱满、鸡肚内无一切内脏。皮肤有光泽，因品种不同 而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色。肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复。具有鲜鸡肉正常气味，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节，不能有骨折或因骨折破皮而使 骨头外露，无禽流感病毒。 |
| 48 | 鸭肉 | 新鲜鸭肉，表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水、肚内无一切内脏、 无血水、无异 味，无禽流感病毒。 |
| 49 | 牛肉、牛腩 | 新鲜牛肉、牛腩，肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复、切 面有光泽及微湿润，极小渗出物、具有浓郁的牛肉气味、脂肪白色或乳白 色、无寄生虫、无注水，无禽流感病毒。 |
| 50 | 鲜蛋类（鸡蛋、鸭蛋） | 蛋壳清洁充整，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或 略见阴影。打开后蛋黄凸起，完整，有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。蛋壳内部应为纯白蛋，不能有斑点或 污浊，卵白透明，卵黄膜不 破裂，卵黄卵白分明，不能有血管形成，不能有腐败等异臭味。将蛋握在 手中摇动时，蛋无哑板声，内容物无流动感，无活动声。 |
| 51 | 鲜活水产类 | 1、新鲜、无病毒、不含有害物质，禁止采购来自受污染的海、江河、湖泊 等水域的水产品； 2、如需剖杀的鱼，要做到鱼鳞刮除干净，去内脏、鱼腮、腹内黑膜，来自 非疫区。 3、鲜活水产包括罗非鱼、鲢鱼、芝鱼、梭子鱼、鱿鱼、沙瓜、马鲛鱼、沙 尖鱼、大眼鱼、虾、海参、螺肉等。 |
| 52 | 冻鱼 | 品质良好、包装完好、无异味、无病毒，有生产日期和保质期，且在保质 |
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| 期内,来自淡水非疫区。 | ||
| 53 | 猪杂类 | 3、包括：猪头骨、猪红、猪大肠、猪小肠、猪头肉、猪骨、排骨、猪脚、肥油等； 4、具有该品种应有的外形特征，新鲜、有弹性、色泽红润、不注水、无寄 生虫，无病、毒猪肉。 |
| 54 | 加工肉类 | 烧鸭、肉丸、火腿肠、腊肠等；烧鸭要求生产日期必须为送货当天日 期，具有正常、自然的色泽，滋味和气味正常，无异味。肉丸、火腿肠、腊肠品质良好、包装完好、无异味、无病毒有生产日期和保质期，且在保 质期内。 |
| 注：食堂实际采购货物包括但不限于以上品目，学校食堂将根据食堂实际情况进行调整采购货物，并提前罗列一周食谱，最终以食堂当天通知采购的食谱为准，报给乙方做好供货准备，乙方提供的 所有食品食材必须是合格产品，产品质量指标有国家标准的应符合现行国家标准,无国家标准的应符 合部颁标准或行业标准，所配送的食品还应符合国家有关安全、环保、卫生等规定，新鲜食材蔬菜 必须通过农药残留检测，确保食材的安全，采购的肉类除特别注明采购冻肉或其它已加工的肉类外，其余的必须是当天屠杀的，新鲜的，确保无异味无变质。 | ||
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考核表明细：
| 食堂食品配送单位考核细则 | ||||||
| 序 号 | 考核内 容 | 考核细则 | 分 值 | 标分标准 | 考核 情况 | 得 分 |
| 1 | 规章制 度 | 十项制度（索证采购制度、采购验收储存制度、分拣加工管理制度、蔬菜水果农药残留检测制度、食品留样制度、从业人员晨检制度、场地车辆用 具清洗消毒保洁制度、食品安全保卫制度、食物 中毒或其他食源性疾患突发事件报告制度、食品 卫生责任追究制度）齐全、并公布上墙 | 3 | 缺一项制度扣 0.3 分，不上墙 扣 1 分 | ||
| 2 | 岗位职 责 | 八项岗位职责（单位法人岗位职责、财务人员工 作职责、卫生安全管理员岗位职责、食品采购员 验收员岗位职责、分拣员岗位职责、仓库保管员 岗位职责、农药残留检测员岗位职责、送货员岗 位职责）齐全，并公布上墙，落实到人 | 2 | 缺一项岗位职 责扣 0.25 分，不上墙扣 1 分 | ||
| 3 | 从业人 员 | 从业人员名册及健康证原件 | 1 | 须持有效健康 证、缺一扣 1 分 | ||
| 驾驶员 | 1 | 缺一扣 1 分 | ||||
| 晨检记录 | 1 | 每一工作日均 有记录，缺一 扣 0.5 分 | ||||
| 4 | 安全保 障 | 领导小组、管理网络健全 | 1 | 缺一扣 0.5 分 | ||
| 食品卫生应急预案 | 1 | 如无扣 1 分 | ||||
| 配送车辆安全检查 | 1 | 如无扣 1 分 | ||||
| 电路器材安全可靠、消防设施配置合理、有防盗 措施 | 1 | 缺一扣 0.5 分 | ||||
| 5 | 货源组 织 | 从符合规定资质的单位进货、有协议及资质证明 材料 | 6 | 缺一扣 1 分 | ||
| 产品证件（合格证、检疫证、检验报告等原件或 复印件） | 6 | 缺一扣 1 分 | ||||
| 6 | 质量保 障 | 包装产品有 QS 标志 | 6 | 缺一扣 1 分 | ||
| 散装产品有质量合格证明或检测报告 | 6 | 缺一扣 1 分 | ||||
| 7 | 7 | 进出库记录 | 3 | 缺一扣 2 分 | ||
| 水果、蔬菜残留农药检验检测记录 | 3 | 缺检一样扣 1 分 | ||||
| 48 小时食品留样记录 | 2 | 缺一扣 0.5 分 | ||||
| 规范建账、财会人员与学校及时对账、票据规范 | 3 | 不及时每次扣 | ||||
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| 0.5 分 | ||||||
| 退换货记录 | 1 | 缺一扣 1 分 | ||||
| 8 | 环境卫 生 | 车况整洁，每天进行清洗消毒，有记录 | 2 | 不符要求扣 1 分 | ||
| 用具干净卫生，每天进行清洗消毒，有记录 | 2 | 不符要求扣 1 分 | ||||
| 配送场地整洁卫生 | 2 | 不符要求扣 1 分 | ||||
| 9 | 食品储 存 | 货物存放要求离墙、离地，有货架、垫仓板、货 物标牌 | 2 | 不符要求扣 1 分 | ||
| 库内五防（防火、防鼠、防蝇、防尘、防盗） | 2 | 不符要求扣 1 分 | ||||
| 冷冻库、保鲜库内货物堆放整齐，清洁无异味，正常使用 | 4 | 不符要求扣 2 分 | ||||
| 10 | 食品配 送 | 按时到位，有专用配送框 | 6 | 发现一次不及 时扣 1 分 | ||
| 指定品牌食品采购情况 | 6 | 发现一次不属 指定品牌的扣 1 分 | ||||
| 自购食品的质量情况 | 6 | 发现一次质量 不符要求扣 1 分 | ||||
| 11 | 价格执 行 | 按校方市场物价调查小组每月 3 次市场询价的均 价执行 | 10 | 不按询价小组 所询价价格执 行一次扣 2 分 | ||
| 12 | 学校评 价 | 根据学校对食品配送工作总体评价满意度评分 | 10 | 学校总体评价 很满意得 10 分，较满意得 8 分，基本满意 得 6 分，不满 意得 2 分 | ||
| 总分 | 100 | |||||
| 注：每个单项分扣完为止。 | ||||||
| 考核日期 考核人 | ||||||
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