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静宁县威戎中学2023-2024学年学校食堂食材采购项目成交公告

基本信息
项目名称 省份
业主单位 业主类型
总投资 建设年限
建设地点
审批机关 审批事项
审批代码 批准文号
审批时间 审批结果
建设内容
静宁县威戎中学2023-2024学年学校食堂食材采购项目成交公告
一、项目编号:BHX2023ZC-020
二、项目名称:静宁县威戎中学2023-2024学年学校食堂食材采购项目
三、成交信息:
供应商名称:甘肃钰恒升商贸有限公司
供应商地址:甘肃省平凉市静宁县城关镇滨河路金果国际博览城C3座3幢1层01-18号商铺
成交金额: 106.9万元
大    写:壹佰零陆万玖仟元整
四、主要标的信息:
序号
品目
主要技术参数
单位
数量
单价
总价
备注
1
广银大米
产品等级:二级及以上
包装规格为:25kg/袋。
加工精度:符合精碾
水分含量:≦15.5%
杂质总量:≦0.25%
无机杂质含量:≦0.02%
互混率:≦5.0%
不完善颗粒含量:≦3.0%
黄粒米含量:≦1.0%
碎米总量:≦10%
色泽、气味:色泽正常,无异味

60000
3.1
186000
 
2
云翔特一等粉
特制一等面粉,包装规格为25KG/袋。
粗细度:全部通过CB36号筛,留存在CB42号筛的不超过10.0%。
面筋质(以湿重计):≥26%
灰分(以干物计):≤0.70%。
含砂量:≥0.02%。
磁性金属物:≤0.003g/kg.
水分:≤14.0%。
气味口味正常

35000
2.4
84000
 
3
优优胡麻油
包装规格20L/桶。
色泽:浅黄色至棕红色。
气味、滋味:具有胡麻油固有气味和滋味、无异味。
透明度:允许微浊
皂化值≥168-181mg/g
不皂化物≤20g/kg
碘值≥94-120g/kg
水分及挥发物≤0.20%
酸值≤3.0mg/g
不溶性杂质≤0.05%
过氧化值≤6.0mmol/kg
黄曲霉毒素≦10μg/kg
总砷、铅≦0.1mg/kg

4000
12
48000
 
4
马铃薯淀粉
包装规格25kg/袋。
水分含量:≦18%
酸度,°T:≦15
蛋白质,%:≦0.15
斑点,个/cm²:≦7
细度150μm(100目)筛通过率,%≧99.5
白度400NM 蓝光反射率,%≧:89
二氧化硫,mg/kg:≦30
砷≦0.5mg/kg
铅≦0.1mg/kg
色泽、气味:色泽纯白正常,无异味

1000
5.4
5400
 
5
玉米面
特制玉米面粉,无杂质。

300
2.5
750
 
6
鸡蛋
新鲜鸡蛋,无公害化产品。
1、重量:每枚≥60g,
2、蛋壳:清洁、完整、呈规则卵圆形,具有蛋壳固有的色泽,表面无肉眼可见污物。
3、蛋白:较粘稠、透明,浓蛋白、稀蛋白清晰可辨。
4、蛋黄:居中或稍偏,轮廓清晰,胚胎未发育。
5、异物:蛋内容物中无血斑、肉斑等异物。
6、哈夫单位:≥60。

24000
0.85
20400
 
7
鲜牛肉
牛肉,无寄生虫,适用于炒、红烧等烹调,口感新鲜,无异味,无变质,符合检测标准。

2000
42
84000
 
8
牛棒骨
无寄生虫,适用于烹调,口感新鲜,无异味,无变质,符合检测标准。

500
10
5000
 
9
鲜鸡
肉质细嫩,紧密,整体色泽光润,无寄生虫,符合检测标准。

500
18
9000
 
10
大肉
肉质细嫩,紧密,脂肪为白色或乳白色,整体色泽光润,无淤血、无注水,无寄生虫,符合检测标准。

5000
20
100000
 
11
蒜苗
菜品新鲜,无烂叶,无变质。

900
3.5
3150
 
12
香菜
菜品新鲜,无烂叶,无变质。

500
10
5000
 
13
白萝卜
菜品新鲜,无烂叶,无变质。

3000
1.5
4500
 
14
杏鲍菇
颜色灰白,鲜嫩,大小适中,菜品新鲜

2000
5.2
10400
 
15
土豆
颜色为淡黄色或奶白色,个形大,大小整齐,表皮光滑,体硬不软,饱满。

45000
2
90000
 
16
大白菜
外叶淡绿色,叶新鲜光泽,棵株大,包心坚实紧密,菜品新鲜,无烂叶,无变质。

6000
1.5
9000
 
17
菜花
颜色洁白或乳白,球形完整,表面湿润,外叶绿色较少, 面洁白。菜品新鲜,无烂叶,无变质。

4000
3.3
13200
 
18
西红柿
颜色大红,光泽亮眼,个大圆整,酸中带甜。菜品新鲜,无变质。

5000
5
25000
 
19
青椒
细长圆锥形,颜色黄绿或碧绿,有光泽,饱满有一定硬度,辣味重,菜品新鲜,无变质。

4500
5
22500
 
20
芹菜
叶翠绿,无主茎分支少,根细,茎挺直,脆,芹菜香味,水分充足,长大于等于30厘米。菜品新鲜,无烂叶,无变质。

1000
3
3000
 
21
胡萝卜
颜色红色或橘黄色,表面光滑,条直均匀,粗壮,硬实不软,肉 质甜脆,中心柱细小。菜品新鲜,无变质。

2000
3
6000
 
22
大白葱
叶为管状,浅绿色,葱白长,挺直,长约50厘米。菜品新鲜,无烂叶,无变质

2500
3.2
8000
 
23
生姜
颜色淡黄,表皮完整,姜体脆硬,肥大有姜味。

500
12
6000
 
24
洋葱
鳞片颜色粉白或紫白,鳞片肥厚,完整无损,饱和紧实,球茎干度适中,有一定硬度。

2000
2.4
4800
 
25
大蒜
规格的等级为4.5厘米:蒜头横茎的标准为5.0厘米,颜色白色,或紫色,蒜皮干燥,蒜瓣结实不散,有硬度。

1000
6
6000
 
26
菠菜
颜色碧绿,平嫩,叶子大,挺直,根桃红,无主茎且无柄无红色,菜品新鲜。

800
4.5
3600
 
27
油菜
菜品新鲜,无烂叶,无变质。

3500
5
17500
 
28
洋芋粉条
原料与配料:纯土豆,包装:捆装,保质期:180日

2500
8
20000
 
29
莲花菜
莲花菜:外叶淡绿色,内页淡黄色,叶肥厚嫩脆,棵株大,根部断面洁白完整。菜品新鲜,无烂叶,无变质。

8000
2.4
19200
 
30
蒜苔
茎挺直,脆,水分充足,菜品新鲜,无烂叶,无变质。

4000
5.5
22000
 
31
茄子
外表:一般果形均匀、周正,老嫩适度,外表有光泽,无裂口、腐烂、锈皮、斑点,皮薄,籽少,肉厚,细嫩的茄子较好。

5100
5
25500
 
32
韭菜
菜品新鲜,无烂叶,无变质。

300
6
1800
 
33
西葫芦
颜色碧绿,有光泽,饱满有一定硬度,菜品新鲜,无变质。

4000
5.5
22000
 
34
红葱
叶为细管状,浅绿色。菜品新鲜,无烂叶,无变质

800
3.5
2800
 
35
平菇
颜色灰白,平嫩,菜品新鲜。

2200
5
11000
 
36
紫菜
外包装无污物、无泄漏,无变质发霉

100
5
500
 
37
油麦菜
菜品新鲜,无烂叶,无变质。

4000
4.2
16800
 
38
西蓝花
颜色蓝色,球形完整,表面湿润, 面整洁。菜品新鲜,无烂叶,无变质。

800
4.5
3600
 
39
红薯
菜品新鲜,大小匀称,无变质。

500
6
3000
 
40
黄瓜
皮色深绿,光泽度强,棱小,刺密,外形直顺。

1200
4
4800
 
41
玉米
新鲜,无烂叶,无变质,无酸味,无虫咬损坏。

500
4
2000
 
42
木耳
散装,无杂质,无残渣。

100
45
4500
 
43
干辣椒
散装,配料合理,无杂质,无残渣,具有固定的辣香味。

40
18
720
 
44
太太乐鸡精
营养成分:能量≥47KJ/5g、蛋白质含量≥1.0g/5g、脂肪≥0.1g/5g、碳水化合物≥1.0g/15g、执行标准符合调味品标准,质保期:18个月

60
29
1740
 
45
味精
氨酸钠含量不低于99.00%,执行标准符合调味品标准,质保期:18个月

45
18
810
 
46
王守义十三香
执行标准符合国家调制品标准,质保期:24个月,配料符合标准,能够用于各类饭菜烹饪调制。

400
3.5
1400
 
47
海天生抽酱油
规格:1.6L/瓶、营养成分:能量≥55KJ/15ml、蛋白质含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸态氮含量≥0.8/100ml,执行标准符合调味品标准,质保期:18个月

65
15
975
 
48
王致和料酒
规格:500ml,色泽浅黄至红橘色、有光泽;具有调味料酒特有的醇香;滋味纯正,无异味,保质期≥18个月

65
8
520
 
49
百钻食用苏打
规格:250g、低糖型、执行标准符合国家标准,保质期:18个月

80
2.5
200
 
50
清油火锅底料
规格:150g,能量≥26.88KJ/1g、蛋白质含量:8.8g、脂肪:67.1g、纳:3130mg碳水化合物:3.4g、执行标准符合调味品标准,保质期:18个月

120
6
720
 
51
大料面
执行标准符合调味品标准

25
35
875
 
52
花椒
具有花椒麻辣等味觉,无破损颗粒

25
39.8
995
 
53
袁师傅饭店专用
执行标准符合调味品标准,保质期:18个月

90
5
450
 
54
凤球唛番茄酱
执行标准符合调味品标准,保质期:18个月

60
12
720
 
55
望红甜面酱
执行标准符合调味品标准,保质期:18个月。

40
4.5
180
 
56
海天黄豆酱
执行标准符合调味品标准,保质期:18个月

65
15
975
 
57
海天老抽
执行标准符合调味品标准,保质期:18个月

60
15
900
 
58
丹丹红油豆瓣酱
执行标准符合调味品标准,保质期:18个月

65
15
975
 
59
海天蚝油
执行标准符合调味品标准,保质期:18个月

65
8
520
 
60
陈醋
具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点

35
20
700
 
61
葡萄干
粒大、饱满,具有特有的风味,无异味。

80
15
1200
 
62
银耳
具有特有的风味,无异味。

50
12
600
 
63
八宝米
比例合理,无杂质,无残渣。

80
45
3600
 
64
桂圆
果肉新鲜,具有特有的风味,无异味。

60
40
2400
 
65
红枣
果实饱满,表面光滑有色泽,无明显褶皱

1650
8.5
14025
 
66
枸杞
果皮鲜红,紫红色或枣红色,有枸杞应有的滋味、气味。

646
35
22610
 
67
苦豆
散装,无杂质,无残渣,具有固定的香味。

90
19
1710
 
68
白糖
晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%:
粗粒:0.800~2.50mm;
大粒:0.630~1.60mm;
中粒:0.450~1.25mm;
细粒:0.280~0.800mm。
晶粒或其水溶液味甜、无异味。
干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。

79
10
790
 
69
中盐
配料:精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾、氯化钠含量≥97g/100g,碘酸钾含量≥21-39mg/kg、具有洁白纯净、颗粒均匀、流动性好等特点、保质期3年

280
2
560
 
70
安琪活性酵母
规格:450g、低糖型、执行标准符合国家标准,保质期:18个月

120
20
2400
 
71
百钻食用纯碱
规格:250g、低糖型、执行标准符合国家标准,保质期:18个月

70
3
210
 
72
苹果
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。(75#)

700
7
4900
 
73
香蕉
无虫、新鲜、无破损、大小均匀、色泽鲜亮、不得过熟或欠熟。

1200
8
9600
 
74
葡萄
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

1100
6
6600
 
75
红橘
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

900
7
6300
 
76

无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

500
8
4000
 
77
西瓜
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

600
14
8400
 
78
桃子
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

340
18
6120
 
79
菠萝
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

400
5
2000
 
80
龙眼
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

350
12
4200
 
81
猕猴桃
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

200
7
1400
 
82
青枣
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

400
9
3600
 
83
火龙果
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

500
7
3500
 
84
圣女果
无虫、无杂质,新鲜、无破损、大小均匀、色泽本样、不得过熟或欠熟。

600
7
4200
 

五、评审专家名单:李刚宁  杨敏科  李东旺
六、代理服务收费标准及金额:
按照《招标代理服务收费管理暂行办法》收取1.65 万元
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
采 购 人:静宁县威戎中学
地  址:静宁县威戎镇街道362号
电  话:登录即可免费查看
2.采购代理机构信息
名 称:甘肃百禾兴招标代理有限公司
地 址:甘肃省平凉市静宁县城关镇崇文路滨河花园C区德美润园B幢1层商铺103室
联系方式:0933-2596678
3.项目联系方式
项目联系人:登录即可免费查看
电 话:登录即可免费查看
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