重庆市渝南自来水有限公司2024年-2025年食堂餐饮服务项目（第二次）
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招标公告
重庆市渝南自来水有限公司2024年-2025年食堂餐饮服务项目（第二次）
重庆市渝南自来水有限公司2024年-2025年食堂餐饮服务项目（第二次）（项目名称）招标公告
1、招标条件
本招标项目重庆市渝南自来水有限公司2024年-2025年食堂餐饮服务项目（第二次）（项目名称），招标人为重庆市渝南自来水有限公司。招标项目资金企业自筹（资金来源），出资比例为100%。项目已具备招标条件。现对该项目进行公开招标，诚邀有兴趣的潜在投标人参与投标。 2、项目概况与招标范围
2.1 项目概况：招标人现有职工食堂3个，包括公司本部及新大江水厂、江南水厂、鱼洞营管所
，概况如下：
2.1.1.公司本部及新大江水厂
就餐预计峰值人数为130左右，食堂面积约 325㎡，并配备主要厨房用具、设备、家具等。餐厅大厅约有100 个餐位。
2.1.2.江南水厂
就餐预计峰值人数为120左右，食堂面积约 428㎡，并配备主要厨房用具、设备、家具等。餐厅大厅约有90个餐位。
2.1.3.鱼洞营管所
就餐预计峰值人数为60左右，食堂面积约551㎡，并配备主要厨房用具、设备、家具等。餐厅大厅约有100个餐位。
2.1.4.招标人会因公产生接待，随食堂职工用餐形式或按照招标人要求提供周到的接待服务。
2.2招标范围：食堂餐饮服务人工、设备设施维护维修和缺失添置、更换、改造，提供涉及餐厅和厨房日常消耗、劳动保护、安全等物资，食品安全管理、消防安全管理、设备设施安全管理、节能降耗管理、环境卫生管理、投诉管理、培训管理、公示公开（详见服务要求）。
| 序号 | 地点 | 项目管理（人） | 厨师长（人） | 白案（人） | 杂工（人） | 备注 |
| 1 | 公司本部及新大江水厂 | 1 | 1 | 1 | 3 | |
| 2 | 江南水厂 | 1 | 1 | 1 | | |
| 3 | 鱼洞营管所 | 1 | 1 | 1 | |
注：1.各点服务人员配置为食堂日常运行的最低保障人数，其中厨师长、白案、杂工属于常驻人员。招标人食堂无变化，投标人应提供的人员不得少于最低保障人数，为满足食堂运行投标人拟派超出的人员数量，招标人不另行增加费用，由投标人自行分配解决。
2.投标人提供的服务人员，应严格按照相关法律法规签订劳动合同并且依法缴纳社会保险和商业保险（包括但不限于养老、医疗、工伤、失业、生育、意外伤害等保险），上岗前必须保证入驻人员的公安政审与健康体检手续合格，并在有效期内。
3.投标人应接受招标人可能因招标人公司管理调整，造成食堂位置变更或撤销、就餐人数增减等情况。点位食堂变更新建由招标人提供食堂运行场所、水电气三通、油烟系统、灶、用品用具清洁池、就餐桌椅，其余设备设施由投标人承担，费用已纳入投标报价，不再另行计费；点位食堂撤销未新建，造成其他点位堂食就餐人数增加50人以上，除人工费不予调整，其余费用应从撤销的食堂投标报价中扣除；点位食堂撤销未新建，且原堂食人数未纳入其他点位食堂，该点位食堂服务费应全部扣除，扣除单项比例按投标总价*限价各项占比。
2.3服务周期：2年，其中试用期为3个月。在试用期内必须与前服务单位、招标人完善交接，确保工作不断档，平稳过渡、无缝衔接相关工作。 2.4服务要求：满足招标文件第五章服务要求及《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生总则》等要求规范，达到合格标准。 3、投标人资格要求
3.1投标人必须是按照国家法律法规设立的，并在中国注册的，具有独立法人资格的企业（投标人提供有效营业执照复印件）；
3.2投标人须具有以下有效许可证（提供有效证件复印件）：
（1）投标人注册地食品药品监督管理部门核发的有效《食品经营许可证》
3.3财务状况：投标人2020-2022年连续三年财务状况不为亏损（提供2020-2022年连续三年经会计师事务所或审计机构出具的合法有效的财务审计报告及财务报表复印件，财务报表须至少包括现金流量表、资产负债表、利润表）；
3.4项目管理人员：
（1）项目负责人：取得相关行政管理部门或其授权的培训机构颁发的安全生产知识和管理能力考核合格证（提供有效证书复印件和投标人为其缴纳的2023年09月至2023年11月养老保险证明材料）；
（2）现场至少配备1名专职或兼职安全管理人员负责现场日常安全管理，安全管理人员应具备相应的安全知识和能力（提供有效证书复印件和投标人为其缴纳的2023年09月至2023年11月的养老保险证明材料）。
（3）项目负责人、安全管理人员提供的有效证书或证明材料包含下列有效证件之一：
a.初级及以上注册安全工程师证；
b.行业主管部门颁发的安全培训合格证（行政部门盖章）；
c.提供其他行政管理部门授权的安全培训机构培训考核合格证书（同时提供培训考核合格证书和其他行政管理部门授权安全培训机构的证明材料，例如应急管理局官方网站公布的安全培训机构名单）。
注：投标拟派的项目负责人、安全管理人员不得为同一人。
3.5业绩要求：投标人自2021年1月1日至投标截止日（以合同签订时间为准）需具有一个合同金额不低于100万元的经营或管理的团餐、食堂项目或酒店、酒楼餐饮项目（提供合同复印件及该合同下不低于合同金额50%的发票复印件）；
3.6投标人应严格按照相关法律法规，在上岗前与服务人员签订劳动合同并且依法缴纳社会保险和商业保险（包括但不限于养老、医疗、工伤、失业、生育、意外伤害等保险）。在上岗前必须提供服务人员的公安机关开具的无犯罪记录证明及有效的健康证（投标人提供承诺书原件并加盖投标单位鲜公章，格式自理，承诺领取中标通知书后在合同签订前提供上述材料，否则招标人将取消中标人资格）；
3.7在项目执行过程中需要更换服务人员的，投标人须保证更换的人员符合招标人及招标文件服务要求，并按上述资格要求3.6条提供相关材料，且更换人员必须经招标人同意后方可上岗（投标人提供承诺书原件并加盖投标单位鲜公章，承诺更换人员前提供上述材料，否则招标人将有权拒绝更换人员的要求）；
3.8投标人须承诺，在项目合同执行期内保证所有服务人员的社会保险和商业保险（包括但不限于养老、医疗、工伤、失业、生育、意外伤害等保险）持续有效，否则招标人有权终止合同，并不承担任何责任（提供承诺书原件并加盖投标单位鲜公章，格式自理）；
3.9信誉要求：
投标人须按以下（1）至（3）项内容提供承诺（承诺书提供原件并加盖投标单位鲜公章，格式自理）：
注：信誉要求第（3）项除须承诺外，另须提供“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）截图加盖投标单位公章后装入投标文件资格审查资料。
（1）若投标人违反重庆水务集团股份有限公司《供应商负面清单管理办法》规定且在处罚期内的，按废标处理（评标委员会根据招标公告后附“违反规定投标人”名单进行评审）。
（2）自2021年2月1日至本项目中标合同签订日为止，若投标人在参加各类招投标活动及中标合同履行有效期内（包含但不限于重庆水务集团股份有限公司及全资或控股企业）被查实存在弄虚作假、围标串标、以不正当理由拒绝与业主签订合同、交付的产品及服务质量存在问题等不良行为，以及自2019年2月1日至本项目中标合同签订日为止近5年可归责于投标人的重伤及以上安全责任事故（以有权部门出具的行政处罚、事故调查报告、事故通报等为认定依据）和近5年因投标人及其相关方【包括其法定代表人/主要负责人、管理人员、雇员、分包商等】原因造成安全环保事故的，招标人有权按废标处理或取消其中标资格或有权随时解除合同终止合作关系，由此产生的风险、损失、费用、责任等均由投标人承担。
（3）投标人2021年2月1日至投标截止日没有重大违法违规行为，以投标人没有被最高人民法院在 “信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中列入失信被执行人名单为准。提供“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）截图加盖投标单位公章后装入投标文件资格审查资料。
投标人自行承诺无（4）-（12）所提到的情形：
（4）在国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn/）中被列入严重违法失信企业名单。
（5）被人民法院列入失信被执行人名单且在被执行期内。
（6）被国家、重庆市（含市或任意区县）有关行政部门处以暂停投标资格行政处罚，且在处罚期限内。
（7）被工商行政管理部门（市场监督管理部门）列入企业经营异常名录的。
（8）投标人或其法定代表人在近3年内有行贿犯罪行为的。
（9）被重庆市市级有关行业主管部门暂停在渝承揽新业务且在暂停期内；
（10）被责令停业，暂扣或吊销执照，或吊销资质证书；
（11）进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形；
（12）严禁投标人以联合体或挂靠方式进行投标，也不允许任何私人承包或转承包形式，一经发现，立即解除双方合作关系 ；
3.10以上资格证明资料须加盖投标单位鲜公章，原件备查（注明提供原件的除外）。投标文件副本可以是正本的复印件。
3.11本次招标不接受联合体投标。
3.12本项目采用资格后审。 4. 招标文件的获取
4.1本项目招标不需报名，凡有意参加投标者，请于2024年03月27日起在重庆市公共资源交易网（https://www.cqggzy.com）下载本招标项目的招标文件等投标截止时间前公布的所有相关资料，不管投标人下载与否，招标人和招标代理机构都视为投标人收到以上资料并全部知晓有关招标过程和事宜，由此产生的一切后果由投标人自负。
4.2 招标文件每套售价1000.00元，售后不退。投标单位在递交投标文件时支付购买招标文件的费用，否则招标人和招标代理机构拒绝接收其投标文件。 5. 投标文件的递交
5.1投标文件递交时间：2024年04月16日09时00分至09时30分（北京时间），地点：重庆市公共资源交易中心（地址：重庆市渝北区青枫北路6号渝兴广场B10栋，具体请登陆《重庆市公共资源交易网》查询或递交文件当日见交易中心大厅电子显示屏）。
5.2 投标截止时间：2024年04月16日09时30分（北京时间）。
5.3 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。 6. 发布公告的媒介
本次招标公告及招标文件在重庆市公共资源交易网（www.cqggzy.com）发布。 7. 联系方式
招标人：重庆市渝南自来水有限公司
地 址：重庆市巴南区鱼新街36号
联系人：登录即可免费查看
电 话：登录即可免费查看
招标代理机构：重庆水务集团公用工程咨询有限公司
地 址：重庆渝北区龙塔街道紫园路262号二层
联系人：登录即可免费查看
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